娘俩的午餐两菜一汤，只花半小时做好，女儿说就是家常菜吃得舒服
作为上班族，每天的时间都是固定的，午餐也是匆匆忙忙的。我下班的路上会经过一个菜市场，回家时顺便就把中午的菜买了，买菜的摊点也比较固定，他家有什么菜我就会买什么菜。这次去正好看到有新鲜的平菇，还有刚从冷库里取出来的看起来鲜嫩的蒜苔，就都买了一些。
回到家，准备娘俩的两菜一汤，做起来也挺快的，从洗切到炒，再到端上桌，只花了半小时，简简单单的一顿午餐。炒这两道菜只加了少许的肉，不过味道还不错，汤就煮了平时我们娘俩都爱喝的玉米粥，主食当然也不能少了，就是早餐时剩下的芹菜猪肉蒸包。吃饭时女儿说就是家常菜吃得舒服，看来她还挺容易满足的。家常菜没有太多的花样，不过做的好吃营养就行，您说是吗？做法也分享给您，您也做起来吧。
1、五花肉炖蘑菇
用料：蘑菇，五花肉，葱，姜，干红辣椒，料酒，酱油，花生油，花椒，黄豆酱，盐
做法：将蘑菇洗干净撕成小块；五花肉切成薄片；热锅凉油，将五花肉倒入翻炒变色至油分析出；将花椒、葱姜和干红辣椒倒入炒香，加上料洒去腥；倒入黄豆酱快速翻炒均匀，将蘑菇倒入炒匀，再倒入酱油炒匀，盖上锅盖炖煮至蘑菇熟透加盐调味即可
2、蒜苔炒肉丝
用料：蒜苔，猪肉，葱，干红辣椒，酱油，生抽，料酒，五香粉，花生油，花椒，盐
做法：先将五花肉切成小条，加入酱油、生抽、料酒、五香粉和少许的盐抓匀腌制一会儿；蒜苔去老一些的头部，再择去根部，用刀切成5厘米长的段；锅中倒入油，放入花椒爆香，然后将腌制好的肉丝倒入翻炒变色，再炒至表面金黄，炒出油分；放入葱花和干红辣椒段炒香；倒入黄豆酱快速翻炒均匀；将蒜苔倒入加盐调味，再翻炒至熟即可
3、芹菜粉条猪肉蒸包
用料：面粉，猪肉馅，芹菜，粉条，酵母，酱油，生抽，料酒，五香粉，花椒粉，油，芝麻油，盐，葱，姜
做法：先来腌制肉馅，猪肉馅中加入酱油、生抽、料酒、五香粉、花椒粉、油、芝麻油、盐拌匀，再分次加入水，每次加入都搅至肉馅吸收再加下一次，搅拌时顺时针搅，要一直拌至上劲；加入葱姜末，也顺时针方向拌匀；粉条洗干净放入烧开水的锅中汆烫变软，捞出过凉水后沥干水分；芹菜去根去叶洗干净，切碎；温水化开酵母，倒入面粉和成光滑的面团；将装面团的大碗放在底部装了热水的蒸屉上，盖上盖子进行发酵；粉条取出剁碎；将芹菜碎和粉条碎倒入猪肉馅中，同样顺时针方向拌匀；面团发至两倍大取出，揉揉排气；将面团搓成长条，再切成大点的剂子，擀成边缘薄，中间厚的面皮；取一个面皮放上适量的馅；包成包子；将包子全部包好，依次摆放在铺了笼布的蒸屉上，每个中间间隔开空隙；盖上锅盖，再次醒发20分钟，然后将蒸屉放在烧开水的锅上，开大火蒸15分钟，不开盖再焖2到3分钟即可
4、玉米粥
用料：玉米面，清水
做法：清水倒入锅中烧开，将玉米面撒入锅中，边撒边用汤勺搅拌均匀，开大火煮开，再转中火煮至汤汁浓稠就好了
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