平菇

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烤馍丁锅底余油利用烤平菇 [复制链接]

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烤馍丁

孩子看到彩椒很漂亮,买了两个,其实都不爱吃就是因为看着漂亮~做个配色烤馒头丁吧!

原料:馒头、彩椒、火腿肠、孜然粉、芝麻盐、食盐、食用油。

做法步骤:

第1步、准备食材,彩椒确实漂亮~

第2步、切馒头!我都是像这样,把两边切掉,因为馒头皮影响吸油,口感不好。

第3步、孩子太积极参与,少拍了照片。馒头丁放到空气炸锅篮子里,撒孜然粉,芝麻盐,油,搅拌。这是度烤了五分钟后加彩椒丁和火腿肠丁,感觉没滋味,可以加点盐。(但是以少量多次添加为好,避免太咸,孩子不能做零食)。

第4步、晃动烤篮,搅拌均匀,再烤五分钟就可以了,本来食材也都是即食的。喜欢口感偏硬,可以多烤一会。

第5步、节约粮食盛出馒头丁后,感觉直接刷锅,太浪费了,加点蘑菇(焯水烫熟攥干后的)和生抽,继续加热十多分钟,烤了一小碗蘑菇。

第6步、成品!有辣椒面撒一些,又是老公的下酒菜了!

来自美食天下彭成妈妈的作品。

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