平菇

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大鱼大肉不如它,常吃女人刮油防乳腺癌,老 [复制链接]

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特别喜欢吃菌菇,家里餐桌上更是菌菇不断,杏鲍菇、蟹味菇、平菇、白玉菇。。。轮番着上,或者清炒、或者炖汤、或者烧煮。。。。都非常好吃。大家都知道多吃菌菇益处多多,就比如说今天的白玉菇吧,有着菌菇中的“金枝玉叶”之称,色白脆嫩鲜滑,常吃能提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降血压等功效。

花菜也是我家经常吃的蔬菜之一,它不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜,美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中位列第四。花菜富含抗癌元素硒,能减少乳腺癌及胃癌等癌症的发病几率;它还是很好的血管清洁剂,能清血管抗血栓;它还富含维C,能美白提高机体的免疫力。

老妈常在我的耳边念叨,木耳是个好东东,女性多吃不仅能补铁补血,还是肠道的清道夫,能排毒减肥瘦身,因此它家中的常备。以前在家里时妈妈经常给我做这道“木耳炒花菜”,而我呢,也常常将它做给老公和孩子吃,今天还搭配上些鲜美的白玉菇,非常健康的一道家常小炒菜,大鱼大肉都不如它,常吃女人排毒刮油防乳腺癌,老人清血管抗血栓,每周吃一次为身体做大扫除,记得要常吃哟。

原料:花菜1小朵白玉菇1把木耳1小把油盐适量

制作:1.准备好原材料;2.烧锅水,加入点盐,将花菜放入锅中焯水;3.再加入木耳一起焯煮好后捞出备用;4.热锅凉油,放入白玉菇进去翻炒;5.翻炒至微微发软后加入焯好的菜花和木耳进去翻炒;8.翻炒几下后加入盐调味;

9.盛入盘中。

小贴士:1.木耳提前用冷水泡软;2.将菜花和木耳提前预处理熟;3.先炒白玉菇激发其鲜味,再加入焯好的菜花和木耳翻炒,最后加盐调味即可。

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