提起蘑菇我相信大家除了做汤或者炒至以外，其实，还有有一种超级简单而且特别好吃的做法呢！可以说是小编吃过最好吃的蘑菇了，没有之一。新鲜的平菇做出来以后真的可以比肉肉还要好吃个一百倍不止呢。那么，这么好吃的蘑菇怎么做出来的呢？跟着小编一起来学习一下吧！
首先呢，大家去超市买很大朵的平菇回来，要特别新鲜的哦，大概在G左右，适量的盐，适量的胡椒粉、适量的鸡精、还有食用油哦。一个鸡蛋，两勺淀粉，一勺面粉。辣椒，和适量的孜然粉。然后，大家吧买回来的平菇用水多清洗几遍以后撕成一片片的小朵，注意也不要太小了哦！在锅中放水，大火煮开以后把咱们已经撕开的平菇放进去，稍微的煮一下（时间不要太长哦）。然后，将咱们煮过的平菇捞出来以后把蘑菇里边的水分控干，挤压一下。
接下来咱们就要给蘑菇上调料咯，在控干水分的平菇里放入咱们盐适量，一点鸡精，胡椒粉适量，两勺淀粉，再来一勺面粉，并且，把咱们准备好的鸡蛋打入蘑菇里以后均匀的搅拌一下。然后，炒锅放油，多一点也没有关系哦，炸完蘑菇也可以炸一点自己喜欢的东西啊，比如豆腐之类的。把火调至中小火，大概七八成热的时候，慢慢的，一个一个的把咱们腌制好的蘑菇放油锅里炸，大概两分钟以后，等蘑菇变成金黄色，就赶紧捞出来。放一边控一下油哈。最后一步撒上辣椒粉适量，适量的孜然粉，有葱花和香菜的话，也可以适量的撒上一点哈，这样一来咱们特别美味的好看的平菇就做好啦！
这样的一盘可口、美味的香辣平菇就这样做好了，小编希望能让大家喜欢，屏幕前的你学会了没有呢？赶紧动起来，去试一试吧！如果大家觉得小编对这道菜的做得不够完美，或者大家有好的建议的话，小编热烈欢迎给我留言哦。转发，
