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平菇鸡蛋汤
原料：鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。
做法步骤：
第1步、鸡蛋打散。
第2步、平菇撕成小块，放入烧开的清水中煮2分钟。
第3步、锅中加入植物油，放入葱花炒香。
第4步、放入平菇翻炒40秒，加入适量清水。
第5步、烧开后淋入蛋液，加入盐。
第6步、关火后放入香油和葱花，拌匀即可。
来自美食天下髅小彬的作品。
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发表于 2025-04-04 21:34
|只看楼主
