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这些食物助你提高抵抗力,平常生活中,要多 [复制链接]

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免疫力低下,身体就容易感染细菌,也会感染一些疾病,不仅身体会越来越差,还会影响学习和工作。

所以这些食物助你提高抵抗力,平常生活中,要多多吃起来!

吃橘橙番茄可防病

提高自身免疫力是有效预防疾病的方法之一,最近随着疫情的影响,一些药店的维生素、西洋参销量大增。但医学专家提醒,服用这些补品都不会立竿见影,至少要在一周后才可见效。

专家介绍,适当补充维生素,可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。

冬瓜

冬瓜不仅营养丰富,而且具有很强的润肺生津的作用,有助于利水消肿、缓解秋燥。平时多吃冬瓜,会对许多疾病起到预防的作用,还能提高免疫力。

另外,冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。冬瓜籽还可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

鸡蛋豆类补足蛋白质增强免疫力

蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,为增强体质、提高抵抗力,必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。

而蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中,大豆中含有不少能够改善免疫力的物质,如果有条件的话,在家里可以自己榨豆浆来喝,既环保又健康。

尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品,豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。

而动物蛋白中,像牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋,将可增强体质,不再惧怕雾霾天。

不过,补充蛋白质,同时要注意“度”的问题,如果过多摄入,反而会损害机体免疫力。

因为过多摄入大鱼大肉,反而增加了胃肠负担,影响蛋白质吸收和充分利用,也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合,互相制约,共同保护和提高机体免疫力。

食用菌

食用菌是具有食用价值的大型真菌的统称。目前地球上能形成子实体或菌核组织的大型真菌达余种,可供食用的就有余种。

常见的食用菌就有:香菇、金针菇、平菇、木耳、杏鲍菇、茶树菇、双孢蘑菇、猴头菇、灰树花等,是典型的高蛋白低脂肪食品,富含食用菌多糖、维生素等营养成分,具有提高免疫力、抗氧化、防衰老等作用,尤其在提高人体免疫力方面具有较好的疗效,具有“天然保健食品”和“素中之王”的美称。

俗话说“一荤、一素、一菇”,平时多吃食用菌可以提高人体免疫力,为身体保驾护航。

大多数食用菌味道鲜美,简单烧制(如煲汤、清炒、凉拌)就可食用,食用煮熟的食用菌就可以吸收其营养成分。水溶性的食用菌多糖适合煲汤获得,但也有些是水不溶性的成分,那么可以通过泡酒、油煎的方式获得,具体要看食用菌的种类而定。

此外,还需要注意主食粗细搭配:也就是说,多吃全谷杂豆和薯类有助摄入充足的膳食纤维,从而预防便秘,维护肠道健康。

而且,也要多饮水:水能够参与人体新陈代谢,帮我们溶解运送营养物质,排出废物和毒素。建议每天饮水~毫升,遵循少量、多次、慢饮的原则,不要等口渴了才喝水。

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