平菇，一个非常惹人爱的食物，很早之前我就非常喜欢用它来做菜，无论是烹炒还是煎炸都异常美味，家人知道我喜欢吃平菇，所以经常会用它来给我做菜，这不，今天她就给我做了这道香辣味的平菇，我感觉非常不错，虽然一点肉都没有放，但是口感吃起来却比放了肉还要美味，今天我把它整理成菜谱发给大家希望大家能够喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：平菇、胡萝卜、麻辣火锅底料、大蒜、葱、辣椒、花椒
调料：盐，酱油
第一步：葱姜切片、平菇洗净用手撕成条状，锅中加水烧开，把平菇下锅焯水捞出过凉，然后用手攥干水份，胡萝卜切丝
第二步：锅上火烧热加入火锅料、干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香，接着将胡萝卜丝下锅炒香，淋酱油，将蘑菇下锅大火翻炒最后撒盐出锅即可
