营养学成全球媒体宠儿
营养学是当今世界的明星科研领域，更是全球媒体的宠儿。这些年医学、科学界几大神刊尤其钟爱营养话题，一旦有所发表，第二天就立刻成为重量级新闻。
这六个杂志的影响因子加起来接近！达到了其他学术期刊望尘莫及的高度……
风靡背后的三大原因
1.与每个人的日常息息相关
吃饭是每个人生存最重要也是最基础的活动。随着吃饱对于大部分人而言不构成问题，大家都希望力所能及地吃得越来越营养和健康。因此，这方面的内容有庞大的读者需求；
2.贩卖恐慌的“合理”素材
从传播的角度讲，贩卖恐慌一直是屡试不爽的利器。我们在阅读信息的时候，对于“坏”消息和颠覆传统认知的钟爱，总可以被媒体轻易操控。引用科学期刊的内容，更是合理合法的新闻素材；
3.科学和医学本身的价值
营养学研究没别的特点，就是难！试图找到人类饮食与疾病之间错综复杂的关系是极其复杂的过程。因此营养学研究的一点点小进步，都可能具有划时代的意义！
但是，科学界与媒体对营养学研究的“特殊”
