白点风 http://www.xjkqzjw.com/m/让我们一起来看看菌菇的世界吧~
瞧，这一簇簇萌出的神秘物品，
是什么呀？
原来是中三班小朋友培育的菌菇。
菌菇都长什么样？
是怎么生长出来的？
孩子们自主选择，分组照顾，
他们亲身经历，自主培育，
究竟怎样才能让菌菇生长得这么旺盛呢？
让我们一起去看看吧！
项目起源
一次雨后散步，孩子们对地里冒出的菌菇产生了兴趣，并产生了很多关于菌菇的小问题。
基于孩子们对菌菇的疑问，我们进行了菌菇的主题活动，让孩子们种植菌菇，观察、感受菌菇的成长变化。
项目实施
1
菌菇的认知
去采购菌菇啦！哇！菌菇的种类也太多了吧！
我们采用了制作信息报、
绘画表征等方式感知、收集菌菇的信息。
什么是菌菇？它的生长条件
是什么呀？
菌菇都有哪些种类？
2
种植前准备
我们了解到菌菇有很多种类，
口菇、白玉菇、蟹腿菇、平菇等，
有无害的，也有含*的。
闻一闻，摸一摸
不同种类的菌菇味道和手感竟然完全不一样
大部分菌菇由菌盖、菌褶、菌柄和菌托构成，它们都很喜欢潮湿的环境。
但是不同的菌菇生长条件也大同小异，在温度、湿度、栽培方法等方面略有不同。
经讨论，我们购入了鸡腿菇、平菇和杏鲍菇。
这里面有它们的种子吗？
捏下来碎碎的！
咦？这一簇簇萌出的神秘物品，是什么呀？
带着孩子们的问题我们咨询了店家，
原来菌菇棒里有
玉米芯，木屑，豆箔和棉籽壳。
这些都是很有营养的天然原料。
孩子们投票选择想要照顾的菌菇，
老师根据他们的选择制作值班表。
我想要种杏鲍菇，胖胖的好可爱哦！
平菇好漂亮呀，我想种平菇。
嘿嘿，鸡腿菇看起来像个鸡腿一样。
在老师的引导下
孩子主动打卡浇水
照顾菌棒
小菇菇
你要乖乖喝水
快快长大哦！
平菇小可爱
就让我来照顾你吧！
3
探索种植
在孩子们种植过程中，
发现了许多问题，
并及时进行了改进。
因为浇水过多，过于潮湿导致菌棒发霉。
错过了采摘的最佳时候，杏鲍菇变*变硬。
鸡腿菇一直没出菇，它应该覆土栽培。
孩子们通过观察记录本和绘画日记
记录菌菇的生长过程和遇到的问题，
及时交流，解决问题。
菌菇的生长过程
刚刚长出来的小菌菇软软的特别可爱！两天后，它们已经开始慢慢有了平菇的
形状。
终于平菇变得成熟啦！可是成熟之后
又会变成什么样子呢？
熟透了之后的平菇开始变得皱皱巴巴
好像失去了水分，表面上还出现了一些孢子
粉！
项目延伸
1
多种口味制作炸菇
收获的菌菇还可以做什么呢？
我最喜欢吃妈妈做的炸菇啦，我们一起做成美味的炸菇吧！
互相帮助
自己动手
我能行
准备就绪被攥干后的菌菇，就可以拿去裹面糊啦！第一次的尝试原汁原味的炸菇
炸菇可以有更多味道吗？
我们一起讨论一下吧！
孩子们分了五组，
最后讨论决定做
菠菜、火龙果、胡萝卜汁味的炸菇
第二次尝试多种口味的美味炸菇
哇！美味炸菇做好了，好香呀！
快点！快点！我迫不及待要来品尝啦！
哈哈哈，那快点拿出我们准备好的调味料吧~
一起品尝这美味炸菇吧！嗯~这也太香了吧！
2
创意蘑菇其乐无穷
蘑菇真的好可爱啊，可就是保存的时间有些短。
我想到了！我们可以制作属于自己独一无二的蘑菇！
奇思妙想蘑菇房
独一无二黏土菇
活动中
孩子们自主探索、总结问题
解决了一个又一个生长中的问题
我们和孩子一起
接触自然、感知生命
从自然生活中来
体验到生命的神奇
人与大自然之间
互相依赖的关系
到自主探索里去
种下一颗探索的种子
让我们一起收获
……
润·幸福的种子
每一个孩子都是真实自然的生命
仿佛一颗幸福的种子
充满着勃勃生机
蕴含着无限希望
自由地呼吸，
自主快乐地生长！
润的教育
就像阳光、空气、雨露、土壤一样，
让每个孩子都得到充分的滋养，
遇见最好的自己，茁壮成长！
撰稿：张茜
编辑：李彦瑾
审核：李燕付康慧
润泽生命▏教育无痕
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