周一
早点：鸡肉卷饼，田园鲜虾粥
午餐：芦笋炒虾仁，原味馒头，雪梨百合汤
加餐：可爱饭团，草莓酸奶
晚餐：烘烤迷你胡萝卜，冬瓜干贝汤
周二
早点：蘑菇肉酱意面，红糖红枣黑米粥
午餐：小熊紫菜寿司，爽口茼蒿，茄汁字母面片汤
加餐：小火车吐司拼盘，柚香莲雾沙拉
晚餐：向日葵水果吐司，丝瓜粥
周三
早点：爱心米饭披萨，羊肉冬瓜汤
午餐：牛肉煎饼，蒜香素炒平菇，冬瓜玉米肉丸汤
加餐：椰子树果盘，葡萄橘子汁
晚餐：碧玉腐皮卷，红豆薏仁黑米粥
周四
早点：芝麻酱拌面，芝麻黑豆粥
午餐：鸡蛋三明治，荷塘三宝，香菇番茄萝卜汤
加餐：蓝莓酸奶，糖烤栗子
晚餐：鲜蔬肥牛饭，木耳燕麦粥
周五
早点：什锦海鲜汤面，冬瓜瘦肉汤
午餐：爱心米饭披萨，金蒜小油菜，松子甜粥
加餐：土豆饼，紫米粥
晚餐：西兰花炒鱿鱼，菌香杂粮米粥
推荐菜品做法：
一：田园鲜虾粥
营养分析
田园鲜虾粥香滑绵腻，能补充钙和磷元素，提高人体免疫力。同时，虾仁还是优质蛋白质的重要来源，孩子可以适量吃。
用料
虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
做法
步骤1：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。
步骤2：玉米粒、碗豆粒洗净备用。
步骤3：鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。
步骤4：大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。
步骤5：倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。
二：芦笋炒虾仁
营养分析
芦笋含有丰富的叶酸，约5根芦笋就有多微克叶酸，同时还含有类胡萝卜素、硒，可以保护血管心脏的健康。
用料
芦笋适量、鲜虾克、盐少许。
做法
步骤1：将芦笋洗干净，切成段。
步骤2：鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线。
步骤3：加盐略腌。
步骤4：起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。
步骤5：加入芦笋翻炒至熟。
步骤6：下少许盐调味即可。
三：烘烤迷你胡萝卜
营养分析
迷你胡萝卜个头小、水分多、口感脆、味道甜，是一道美味的迷你小蔬菜。
用料
迷你胡萝卜8根、洋葱1/8个、海盐1小撮、黑胡椒末1小撮、香草碎少许、橄榄油适量
做法
步骤1：将迷你胡萝卜搓洗干净，切除一部分叶子，留适量叶子做装饰。
步骤2：洋葱洗干净，取1/8个，掰成片。
步骤3：擦拭掉迷你胡萝卜表面的水分，放在烤盘上。
步骤4：淋上橄榄油，撒上海盐、黑胡椒末和香草碎。
步骤5：摆上洋葱片。
步骤6：将迷你胡萝卜放入烤箱中，预热度烤18分钟。
步骤7：将烤好的迷你胡萝卜取出，摆盘即可。
四：爽口茼蒿
营养分析
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动、促进排便、达到通腑利肠的目的。
用料
茼蒿克、葱1根、大蒜2瓣、盐1茶匙、芝麻油1/2茶匙、植物油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙
做法
步骤1：茼蒿去掉根部，清洗干净后在清水中浸泡5分钟。
步骤2：大蒜去皮，切成蒜蓉，青葱洗净切碎。
步骤3：锅中倒入清水，大火煮开后，放入植物油和半茶匙搅匀，放入茼蒿焯烫1分钟后捞出。
步骤4：捞出的茼蒿立刻放入凉水中，待茼蒿温度下降后，捞出充分沥干水份，或者用手稍微挤压几下。
步骤5：将茼蒿切成8厘米长的段，放入容器里。
步骤6：往茼蒿中加入蒜泥、葱花、香油和剩下的盐拌匀后腌制10分钟。
步骤7：最后撒上白芝麻。
步骤8：拌匀即可。
五：爱心米饭披萨
营养分析
米饭披萨是正餐不错的选择，披萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
用料
米饭、*油、番茄酱、洋葱半个、西红柿两个、披萨草、马苏里拉芝士、香肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、大蒜、盐、糖、意大利香草、黑胡椒。
做法
步骤1：将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁。
步骤2：锅中放入*油（20克）溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁，蒜末，番茄酱，翻炒将酱里水分越炒越少，加披萨草、意大利香草、黑胡椒，盐，糖，炒匀。
步骤3：在披萨盘上均匀的涂上*油（5克），将米饭在披萨盘中按平整，用心形模具盖出美美的形状。
步骤4：在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上马苏里拉芝士，将香肠片，豌豆粒，玉米粒，随意的洒在上面。烤箱预热后放入，用度的温度，烘烤约12分钟后拿出。
步骤5：再撒一层奶酪丝，放回烤箱再烤5分钟即可。
六：羊肉冬瓜汤
营养分析
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，营养成分却很丰富，秋冬季节尤为适合食用羊肉，有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效。
用料
羊肉克、大骨克、冬瓜克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许
做法
步骤1：将羊肉洗干净，切成小块，用少许料酒略微腌制一会儿，有助于去腥。
步骤2：大骨洗干净之后，斩成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，冲去浮沫。
步骤3：冬瓜去皮去籽，切成大块。
步骤4：取汤锅，放入大骨，倒入适量的清水，放入冬瓜和腌制好的羊肉。
步骤5：大火烧开之后，换成小火，熬煮1.5-2个小时。
步骤6：然后调入盐，拌匀出锅。
步骤7：将煮好的羊肉冬瓜汤盛入碗中即可。
七：碧玉腐皮卷
营养分析
豆腐皮含有丰富的钙质，可促进骨骼发育，防止因缺钙引起的骨质疏松，平时可以适量吃些。
用料
豆腐皮1大张、*瓜1根、小葱1把、香菜2根、甜面酱适量。
做法
步骤1：豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片。
步骤2：入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分。
步骤3：小*瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段，香菜梗用开水烫软。
步骤4：在豆腐皮的短边一头放上适量*瓜条和香葱段。
步骤5：卷起来。
步骤6：用香菜梗捆住即可。
八：西兰花炒鱿鱼
营养分析
西兰花维生素C含量极高，不但有利于人体的生长发育，还能免疫功能，促进肝脏解*、增强体质、增加抗病能力。鱿鱼则含有丰富的钙质，可以促进、维护骨骼和牙齿的发育和健康。
用料
鱿鱼1只、西兰花1个、胡萝卜半个、食用油1汤匙、盐1茶匙
做法
步骤1：西兰花先放入淡盐水中浸泡约半个小时，然后捞出，用流水反复冲洗，将西兰花摘成小朵。
步骤2：烧开一锅水，将西兰花放入沸水中超烫至鲜艳的绿色后捞出。
步骤3：胡萝卜去皮，洗干净之后切成薄片。
步骤4：将处理好的鱿鱼，切成“井”字（不要切断），然后切成片。
步骤5：油锅，放入鱿鱼和胡萝卜薄片一起翻炒。
步骤6：等鱿鱼卷起来后，放入西兰花一起翻炒。
步骤7：炒至食材断生，调入盐，翻炒均匀即可。
九：原味豆浆
营养分析
大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素，而且大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收。
用料
*豆克、水0毫升、砂糖克
做法
步骤1：*豆洗干净，放入清水中浸泡约3个小时后，捞出沥干。
步骤2：放入搅拌机中，加入0毫升的水。
步骤3：将*豆搅拌成*豆浆。
步骤4：将*豆浆经过过滤网，过滤掉*豆渣。
步骤5：在一个锅，加入0毫升水，煮开后，倒入过滤后的豆浆。
步骤6：豆浆用中火煮开后，换成小火再煮10分钟直到煮开，加入砂糖搅拌融化即可。
十：鲜蘑冬瓜蛋汤
营养分析
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等。
用料
蘑菇（鲜）克、冬瓜克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、香油少许、小葱1根
做法
步骤1：鲜蘑洗净、掰成小块。
步骤2：冬瓜去皮、用刀削成小块。
步骤3：锅中水烧开，放入鲜蘑。
步骤4：三分钟后放入冬瓜，水再次翻滚后，加少许盐。
步骤5：打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花。
步骤6：加少许鸡精、几滴香油调味即可。
幼儿园食谱
