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平菇这样栽培更高产 [复制链接]

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据了解,各地菇农栽培平菇均采用塑料袋栽培,收菇2-3次后,将菌筒当“废品”下田作肥料或当猪饲料丢掉。其实这“废品”并不废,如采用袋栽与覆土两段栽培,产量就会由原袋栽的90-%提高到-%。在此,小农女就给大家讲一讲平菇两段高产栽培的具体方法。

培养料配方:稻草84%、麦麸(米糠)10%、草木灰2.5%、过磷酸钙1.5%、石膏、石灰各1%,另加尿素0.3%、食盐0.5%。将无霉变的稻草切成10-13厘米长,用3%的石灰水浸泡24小时,滤起后用清水冲至酸碱度中性、稻草含水量65%,再加麦麸等其它辅料,盖薄膜堆放发酵,温度保持45-55℃之间,36小时后翻堆,将底层及周围的料翻入中间继续发酵24小时,有香味时即可装袋。袋子等工具用0.05%高锰酸钾液浸泡半小时,菌袋上中下铺放三层菌种,用种量10-15%,料满袋后用扎绳捆紧,刺微孔15-20个,有利通气,促进菌丝生长。

菌袋移入培养室后,定期喷5%石碳酸液,以防杂菌感染。如遇多雨天气则在室内撒石灰防潮。菌袋井字形堆放4-7层,25-30天菌丝长满后移到室外阴晾处,湿度保持85-95%,待菌朵形成即可连续采收2-3次菇。

在连续采菇2-3次后,还可以进行一次平菇栽培。此法因之名为两段高产栽培法。第二次栽培时选微酸性沙质土壤,盖土用0.2%多菌灵喷或用3%石灰水拌土消*,加人适量草木灰和复合肥。

将收完2-3次菇的菌袋去袋和除去被杂菌污染的培养料块,用1%石灰、3%草木灰、2%复合肥、1%葡萄糖、3%复合维生素B族液,加水浸泡10小时,取出后晾去多余水分,从中间纵切断,断面朝上置入宽25厘米、深30厘米沟内,盖2-3厘米的沙土,喷足复合肥水,并盖上稻草和薄膜,现蕾时揭去稻草,盖薄膜催蕾出菇。

经过两段栽培,可改善袋栽后期失水过多和营养不足的状况,而覆土二次栽培又可补充水分和营养,因而提高了平菇产量,这是稻草栽培平菇稳产高产的新途径。

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