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俗话说:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”今天给大家分享一道孜然平菇,香辣过瘾巨下饭!
「孜然平菇」
平菇、干辣椒、芝麻、孜然、生抽、盐、糖、蘑菇精
1.将平菇洗净、撕条,在锅中加水,将平菇焯水去生;
2.起锅烧油,放入干辣椒;
3.再放入芝麻、孜然炒香;
4.放入平菇,加入生抽、盐;
5.再放入白糖、蘑菇精;
6.翻炒均匀,即可出锅。
孜然平菇,吃起来一点也不油腻,又弹又香又鲜,比肉还好吃,赶快给家人做起来吧~