辽宁白癜风医院 http://pf.39.net/xwdt/151016/4710733.html*《绵阳味道》第期美食文章*
沈家坝曝出一家
1:1还原宜宾风味把把烧
在绵阳的宜宾人有救了
每天新鲜进货，现穿现点现烤
厨师团队都从宜宾搬来，烧烤一把起卖
还有不能错过的三大招牌
椒盐平菇
香辣脆骨
干锅虾
???
白天想吃还没有
晚上5点才开店
-1:1还原宜宾风味的把把烧-
厨师都是从宜宾搬来的经验老道的小哥哥，想必他家的把把烧还是很有两把刷子。
每天新鲜进货，现穿现烤，荤菜烤制前会在秘制蘸水里裹上一圈，起到增加底味、去腥的作用。也无需提前腌制，完全靠师傅的烧烤功力，用纯正木炭烤制，一把把快速翻转锁住味道。
翻转之间，撒上加了香料孜然、宜宾麻椒辣椒面，再刷一层他家有五种以上辣椒的秘制酱料。
师傅的经验确实老道！每一片肉的调味都十分均匀，一口啤酒一把肉，人生快意不过如此。
·羊肉串·
羊肉在烤炉上已经滋滋冒油，扎实的瘦肉和滑嫩的肥油一口在嘴里爆开，交织的感觉不要太美好。
·牛肉串·
调料已经完全融入肉的肌理，呈微微焦褐色，牛肉鲜嫩可口，这时候需要喝上一大口啤酒再接着撸！
·经典五花肉·五花肉一定是人气必点！肥瘦相间的五花肉，连纹理都看得见。在嘴里更是肉香四溢，根本来不及细嚼慢咽。·素菜·剥好的小颗粒玉米，表面微微泛焦，一口下去却是清香。金针菇采用的则是铁架烤法，使其受热、撒料更加均匀，口味更和谐。-来这必吃的三大招牌-·能当肉吃的椒盐平菇·端上来的时候我还以为是炸酥肉！炸至金*，隔壁的摄影师都馋哭了！一口下去确实颠覆我对平菇的认知。丝毫没有菇类特有的味道，配上辣椒面反而吃出了肉的口感，又给自己一个借口没有压力地吃完了一整盘！
·只只饱满干锅大虾·
视觉上是满满一锅虾，拿筷子一翻，是真的满满一锅虾！而且只只个头都有半个手掌大。
饱满的大虾已经让人非常有食欲，配菜的莴笋也非常入味，这得下三碗饭了。
·一口嘎嘣脆的香辣脆骨·
肉肉和脆骨部分都清晰可见，颜色红润鲜亮，脆骨爱好者一口一颗嘎嘣脆不要太过瘾。
每份特色菜里除了传统素菜作陪，里面还有他家特制的炸薯片，完全是老少皆宜、男女都爱！
-直到凌晨2点的夜宵圣地-这家晚上开门，凌晨才停歇的夜宵圣地就在沈家坝北街，路边搭的棚棚十分有市井气息。自带的环境增添了丝丝江湖气，而在这样的氛围里喝酒撸串，感受人生里需要的烟火气，岂不妙哉。
1:1还原宜宾风味把把烧
快来体验吧
本期福利
由江湖把把烧提供
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绵阳味道粉丝福利一
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文末留言参与话题“说说你撸串时最喜欢什么菜品？”小编将在走心留言中抽取3位粉丝分别获得蒜香排骨+双人套餐一份留言截止时间：.9.26使用有效期：.9.26-10.20
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绵阳味道粉丝福利二
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.9.24—.10.20期间
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香辣脆骨一份
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绵阳味道粉丝福利三
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-套餐包含-
五花肉1把价值10元
牛肉1把价值18元
鸡皮1把价值10元
豆腐干4串价值2元
红辣椒4串价值2元
香辣脆骨1份价值36元
炝炒时蔬1份价值12元
毛豆/花生二选一价值10元
可乐/雪碧二选一价值4元
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