其实,好吃的东西大多都不健康,就比如下面要说的这35种易胖食物,很可能就是让你肥胖瘦不下来的“罪魁祸首”!
1、油炸食物。
包括油条、炸鸡、薯片等,不仅热量高、脂肪含量高,而且营养流失严重,还含有一定的致癌物质。
2、腌制类食物。
包括泡菜、咸菜、酸豆角等,营养成分流失严重,还含有大量的钠元素,会导致身体血液循环减慢,造成体内积水,形成水肿。
3、加工肉类。
包括火腿肠、培根肉、午餐肉、腊肠、腊肉、熏肉、丸子等,都会加入大量的脂肪、淀粉和盐,能少吃一定要少吃。
4、膨化食品。
包括薯片、薯条、曲奇、锅巴等,原材料都是淀粉类食物,热量本身就很高,饱腹感又差,一次吃一大桶、一大包都很正常,热量很容易超标。
5、烧烤。
包括烤串、烤鱼、烤菌菇蔬菜等,烧烤的过程中,食物的营养被破坏比较严重,再添加大量的油盐等调料,还可能存在卫生问题,不仅减肥要少吃,平时也要少吃。
6、饼干。
克的白米饭只有大卡的热量,但克奥利奥饼干,却有大卡的热量,升糖指数还很高,更容易堆积脂肪。除此之外,号称含有大量的膳食纤维的粗粮饼干,往往也只增肥不减肥。
7、奶茶。
不骗你,少喝一杯奶茶,省下来的热量真的可以多吃几碗饭!此处再cue一下奶茶所属的大家族:含糖饮料,也都挺胖人的。
8、蛋糕。
1小块儿奶油蛋糕(克)≈4.2碗米饭,除了热量高之外,还含有大量的糖,不仅会破坏身体,增加健康风险,还会导致皮肤衰老。其他甜品也一样。
9、泡面。
以泡面为代表的速食食物,如老鸭粉丝汤、过桥米线、螺蛳粉等热量都很高,还都是纯碳水食物,营养也不均衡。
10、人造奶油。
人造奶油不仅热量高,而且含有大量的反式脂肪酸,让你胖的同时,还会危害身体健康。
11、动物皮和动物油脂。
像鸡皮、鱼皮、猪皮等动物皮,也属于动物油脂的一种,同样不适合减肥中吃。
动物油炒出来的青菜,显得更鲜亮、好看,味道也会更好,但脂肪多为饱和脂肪,还更容易增加「坏」胆固醇,增加患心脑血管疾病的风险。
12、烧饼、千层饼和酱类调料。
包括芝麻酱、花生酱、番茄酱、沙拉酱等,即使脂肪含量最低的酱,脂肪含量也在40%以上。
13、雪糕、冰激凌等。
口感越好、价格越贵的雪糕和冰激凌,含有的奶油就越多,也就越不适合减肥。
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14、浓汤和比较吸油的食材。
浓汤中的乳白色的汤汁基本上都是脂肪,而且这类汤,还含有大量的盐,钠含量比较高,同样不适合减肥。
鸡蛋、烧茄、土豆等,不适合炒着吃,如果一定要炒着吃,吃的时候也要控制用油量。
15、含糖茶饮料和乳质饮料。
超市经常买的红茶饮料、绿茶饮料,含糖量都在4%-10%左右,一瓶毫升的茶饮料下肚子,等于喝下去了20-50克糖。
另外板栗。
淀粉含量超高,克的板栗大概有6大颗或者10小颗,热量高达大卡,如果再做成糖炒栗子,有了油脂和糖的加持,差不多6颗就能相当于2碗米饭
想减肥,就要养成一个良好的饮食习惯,这些食物并不是说完全不能吃,但是一定要少吃,减肥中偶尔吃一两次解解馋,还是可以的。
但是想瘦,还想肆无忌惮的吃,那你就真的只能胖着了!
那应该如何吃,还能瘦呢?
减肥中的人,大概都有过这样的想法:如果我能吃的特别多,还不胖,该有多好啊!
其实,只要掌握了正确的饮食方法,无论是吃肉,还是吃蔬菜,都并不一定都会胖。
想要减肥,又管不住躁动的小嘴,就赶紧来学习下面的7个饮食方法吧,这些方法可以让你吃的比猪都多,身材却比猴还要瘦!
01
吃低脂肪的肉类,吃肉不长肉
不要觉得吃肉就会长肉,不同的肉食,热量也是不相同的。
克的肥猪肉,热量高达大卡,而克的虾仁,热量只有45大卡,相差18倍之多!
想要吃肉不长肉,就一定要会选择更低热量的肉食,一般来说,脂肪含量越低的肉食,热量就越低。
低脂肪的肉类:牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、海鲜等,如果再严格一点的话,把这些低脂肪肉食的高脂肪部分(皮、筋等),也可以去掉。
02
吃慢碳类主食,更不容易发胖
主食的主要营养成分虽然都是碳水,如果把碳水按照GI值分为简单碳水(又叫快碳、细粮)和复合碳水(又叫慢碳、粗粮)。
简单碳水的GI值比较高,饱腹感差,更容易引起血糖上升;复合碳水的GI值比较低,饱腹感强,更适合减肥中食用!
复合碳水选择:糙米、燕麦、小米、红薯、玉米、土豆、红豆、薏米、绿豆、*豆等。
03
选择低热量、高纤维的蔬菜
减肥要控制热量,热量比较低的食物,即使吃撑也很难胖起来!
高纤维的食物,饱腹感更强,含有的膳食纤维不仅能够促进肠道蠕动,加速脂肪燃烧,还能预防减肥中的便秘!
在选择蔬菜的时候,多吃一些低热量、高纤维的食材,既能控制热量摄入,又能增加饱腹感,加速脂肪的燃烧。
低热量、高纤维的蔬菜:香菇、平菇、金针菇、*瓜、芹菜、西兰花、芦笋等。
04
选择低热量、低糖的水果
并不是所有的水果都适合减肥,像榴莲、牛油果、椰子肉、枣、香蕉等,热量一点都不比米饭低!
除了高热量水果之外,一些含糖量高的食物,因为容易引起血糖上升,减肥中也要少吃!
适合减肥的低热量、低糖分水果:草莓、蓝莓、*瓜、圣女果、梨、火龙果、猕猴桃等。
05
选对健康零食,解馋不发胖
减肥中,完全可以吃零食,只要选择了正确的零食,就不用担心会吃胖!
这类零食有很多,最主要的有:水果、坚果、无糖奶制品、原味海苔、泡椒等,有一定厨艺基础的人,也可以自己制作更适合减肥的零食。
06
食材健康,烹饪也要讲究
即使选择的食材都是适合减肥的健康食材,如果烹饪方式不对,热量也会直线飙升!
烹饪的时候,尽量保证少油、少盐、少糖,少吃一些重口味的食物,多吃一些清淡口味的食物。
推荐烹饪方式:炒、蒸、煮、凉拌、生吃,选择调料的时候,尽量选择天然调料,拒绝酱料类调料。
07
想要健康减肥,食材比例也有要求
减肥的基本原则是热量的摄入热量的消耗,上述的6种饮食方式,都是以限制热量摄入为主的。
其实,健康的饮食,除了能够限制热量摄入之外,还能增加热量的消耗,如果每天的饮食营养摄入均衡,基础代谢就会更高,身体自主消耗的热量就更多!
减肥中,建议大家按照主食:蛋白质:蔬菜水果=1:1:2的比例安排,每天安排的食材在12种以上,每周安排的食材在25种以上,就能做到基础的营养均衡。
合理的选择食物,坚持健康的饮食习惯和营养比例,就能让你既享受吃饱的感觉,又瘦的更快!
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