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锅巴肉片,嫩滑可口,下饭美味美食天下 [复制链接]

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锅巴肉片

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那时花开

原料:里脊肉、锅巴、香菇、平菇、黑木耳、生姜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉。

做法步骤:

第1步、里脊肉切片用生粉拌均匀。

第2步、黑木耳香菇泡发。

第3步、锅巴掰小块。

第4步、热锅凉油下肉片滑散捞出。

第5步、锅底留油下香菇黑木耳平菇。

第6步、大火翻炒。

第7步、加水煮。

第8步、盘里放锅巴打底。

第9步、开锅后倒入肉片(也可直接下生肉片)

第10步、汤汁再次煮开撒胡椒粉。

第11步、出锅倒在锅巴上。

第12步、喜欢吃沾有汤汁的锅巴。

第13步、先吃的锅巴,长时间在汤汁里会软掉。

来自美食天下

那时花开

的作品。

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