平菇

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麻辣香锅这样做既简单又好吃,学会了以后再 [复制链接]

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麻辣香锅可以说是现在最后欢迎的食物了,它其实是从四川流传过来的,做出来的菜麻辣鲜香,深受广大人们的喜爱,而且做麻辣香锅可以选择的食材有很多种,可以根据自己的喜好,选择自己喜欢的食材进行烹饪,不要看他用到的食材众多,但是它做起来却是十分的简单,下面就和小编一起来做这道菜吧!

首先就是准备食材,我准备的食材有:午餐肉、莲藕、娃娃菜、生菜、里脊肉、培根肉、千叶豆腐、平菇、香菇、木耳、玉米、大虾、金针菇和海带丝,哈哈,小编我是不是准备的很齐全,做的麻辣香锅用料可一定要足的呀!让自己一次过过瘾,而且也不是小编一个人吃啦,不要笑话人家胃口好啦!

首先就是将午餐肉切成大片,大片吃起来比较过瘾!然后莲藕清洗干净切成片,娃娃菜清洗干净切成段,生菜清洗干净掰成一片一片的,里脊肉切成片,千叶豆腐也切成薄皮,(千叶豆腐切小一点,熟了以后会变大,第一做切正常大小,做出来以后吓死宝宝了。)平菇香菇清洗干净切成片,木耳泡发以后去根部就可以。

将玉米煮熟以后切成小小块,金针菇清洗干净去根部以后掰成一朵一朵的,然后吧海带丝泡发,所以的配菜就准备完毕了,其中里脊肉用盐腌制以后用油稍微炸一下,把藕片、娃娃菜、平菇、香菇、大虾和金针菇都用热水焯一下,然后取出备用!一定要记得沥干水分哦!

锅内放油,油热以后放葱姜蒜爆香,然后放入万能的红万能火锅底料,炒出红油以后依次放入培根、里脊肉、大虾、海带丝、平菇、玉米等等,翻炒均匀以后放入午餐肉和海带丝继续煸炒一会,然后撒上芝麻和香菜就可以出锅了,美味的麻辣香锅,你喜欢吗?

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