平菇就这么素炒一下,颜色漂亮,营养美味, [复制链接]

平菇是一种价廉物美的菌菇，非常的鲜美，随手一炒就很美味。准备主料：平菇克、青椒1个、干虫草花少许；辅料：调和油、盐、淀粉；

平菇放入水中浸泡一会儿，清洗干净后捞出沥干水分，再用手撕成细条状

青椒洗净切成青椒丝，干虫草花提前用温水泡软，洗净捞出备用

炒锅中加入少许调和油，先加入平菇丝翻炒均匀

接着加入提前泡软的虫草花，与平菇一起翻炒均匀

炒制平菇开始变软，慢慢出水，加少许盐拌匀调味

再加入青椒丝翻炒均匀，起锅前淋入少许湿淀粉勾芡

出锅装盘，白黄绿三种颜色，看着就有食欲，尝一口，好鲜美呢