玉米芯提取糠醛和木糖醇后成为废料,在工厂里堆积如山,污染环境。年冬,河北省清苑县利用工业废料玉米芯50万千克大面积栽培平菇,平均生物效率在%以上,原料成本下降60%,获纯利润80多万元。
工业废料玉米芯大面积栽培
(1)培养料配制
工业废料玉米芯一般是经过酸洗或水煮的,料熟而偏酸,透气性差,含水量高,含速效养分低,因此在配方的组成成分和配制方法上,应有别于其他培养料。
①配方
废料玉米芯(干物质)千克,棉籽皮千克,麦秸千克,麸皮80千克,玉米粉30千克,石灰粉80千克,尿素3千克,钙镁磷肥5千克,无公害菌剂适量。
②制法
将麦秸铡成10厘米长的段。用5%石灰水浸泡24小时后捞出。尿素、钙镁磷肥、无公害克菌剂溶于水后按照1.3﹕1地比例与棉籽皮混均匀。所有用料混均匀后加水,使其含水量达到65%~70%。冬季堆闷2~4小时即可倒料装袋,春秋季先把棉籽皮、麸皮、玉米粉的辅料发酵后再与工业废料玉米芯混合均匀装袋,发酵期每次倒料后在料堆表面喷无公害农药杀灭害虫。
(2)优良当家菌种选用
所有的培养料因含木质素较多且呈颗粒状,给菌丝分解、吸收营养物质带来困难,所以,选用适应这种培养基的菌种是获得高产的关键。
(3)四层接种微孔发菌
用长40~45厘米,宽18~20厘米,厚0.01厘米的低压聚乙烯塑料筒,一端扎紧后用蜡烛烧化封死,采用4层菌种5
层料的装料方法,先装1厘米厚的培养料,接上1层菌种;按以上方法再铺3层培养料,接上3层菌种;最后再以1厘米厚的培养料封面,然后用绳扎紧。接种量为培养料的20%左右。装料、接种前先在料筒的菌种部位用缝纫机针扎孔,或在装料、接种后在菌种层用钢针扎孔。
菌种管理与常规栽培平菇相同。出菇期按常规袋式平菇栽培管理。出第二,第三潮菇后再采用覆土或泥槽栽培。
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