香菇木耳蒸鸡：木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净，取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐，再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用，鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝，倒入调好的料汁，腌制15分钟，香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可，这道菜给你的味蕾一种享受。
泡椒鸡爪：鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用，将鸡爪放入锅内，加入适量的水大火煮开转中火，将鸡爪煮熟捞出装在容器内。锅内加入适量的水，放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。放入适量的盐、味精拌匀，将拌匀的泡椒水倒入装鸡爪的容器内，待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。
胡萝卜黑木耳炒西芹，西芹和胡萝卜洗净切块，黑木耳泡发洗净，起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，放入黑木耳煸炒，再放入西芹煸炒炒透，放入适量的盐煸炒炒透，最后放入适量的味精炒匀即可。
平菇炒熏香鸭脯：是一道以平菇、熏香鸭脯作为主要食材，以熟笋片、西洋芹片、蒜片、红辣椒片、葱段、细砂糖、盐、蚝油、米酒、鸡粉、酱油、细砂糖、米酒、太白粉作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜香，让人回味无穷。
绿茶土豆泥：土豆洗净削皮，切成片，上锅蒸至能轻松按压成泥，蒸好的土豆，取出用勺子按压成泥装，加入适量牛奶（或者淡奶油）调整土豆泥的稠度。加少量盐和胡椒粉，再加入一勺绿茶粉，充分搅拌均匀即可，把做好的绿茶土豆泥装入裱花袋，在薯片上挤出一朵花的样子即可，给人视觉和味觉的享受。
拔丝地瓜：锅中放油烧开，倒入地瓜后调至小火，用筷子扎中间，熟透改制大火使地瓜外层酥
