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香菇肉饼伞,宝宝的营养美味伞 [复制链接]

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春意逼人,绿树成荫,外面阳光正好,给大家安利一道治愈挑食毛病的高颜值佳肴,荤素搭配,简单又美味~

食材:鲜香菇、里脊肉、鸡蛋

调料:香油、胡椒粉、酱油、辣椒粉、蒜末、蜂蜜

1.将里脊肉剁成泥,鲜香菇去蒂,表面切花刀(香菇蒂不要丢了哦,剁成末)一起备用

2.在容器里装上肉末和香菇蒂末放入一个鸡蛋,加香油、酱油、蜂蜜、蒜末、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀腌制入味(白色的部分就是剩下的香菇蒂搅碎的末哦)

3.在小碗里放入香油、酱油、胡椒粉、蒜末调成酱汁

4.空气炸锅铺上锡箔纸,度预热5分钟

5.腌制完的肉做成肉饼平铺在锡箔纸上,铺上鲜香菇,香菇表面涂抹上调好的酱汁

6.空气炸锅设置度15分钟,中途抽出来重复在香菇上涂抹酱汁,不然香菇就不入味啦,我至少涂了三次,不需要翻面的哦~

出锅啦~香菇的香气与肉香互相交融,肉汁被紧紧锁在香菇里,切开了一起吃更好吃哦~

惠人鸽子

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