因美食你我结缘,因美食你我相聚。我是你的朋友骏冷的美食今天又跟大家见面了,不知大家有没有想我呢?今天骏冷的美食跟大家分享的是…
今天分享一个蘑菇角的家常做法,面对加入一勺盐,这样豁出的面更筋道,煮饺子时不容易破。凉水泼面,分多次加入,把面调至絮状无盖面,我们下手一面。俗话说得好,远面饺子、硬面汤,我们要把这饺子面条得远一些,有着光滑不粘手。
我们开始醒面10分钟,三水里加入一勺盐。Control.把蒸好的蘑菇放在水里浸泡5分钟。岩石参与京生源,手心脚缠下去,蘑菇焯水两分钟,两分钟后把蘑菇捞出过凉水。比如说宽松、管理科路4个鸡蛋,深入的清水。这样本身现在会更加繁荣。顺着一个方向把它完全打散,要不停地搅拌,使形成均匀的小块,关火、盛出、备用。
泡水的蘑菇挤一下水分,挤掉2/3,取分保留1/3的水分,调一下馅,先放一勺熟的植物油。把它搅拌一下,这样锁住其中的水分。未能取钱凶的胡椒粉,最后加入一勺盐。
面条有一张长条,揪成大小相等的小梯子。Chatting、lioncat、水开了,我们开始下饺子。点两次水后,饺子全部漂浮起来,感觉肚子鼓鼓的饺子就煮好了,我们把它捞出来。营养美丽的蘑菇角做好了。
好了,时间总是像加了油一样,转瞬即逝,只能忍痛跟大家说再见了!下期我们再相会!