莴笋炒平菇:平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。二者搭配营养价值高。
香辣酱香鸡翅:鸡翅当中含有丰富的胶原蛋白,对于女性来说,经常食用可以增加皮肤弹性。此外,多吃鸡翅还可以提升人体免疫力,对于经常坐在电脑面前工作的白领来说,鸡翅可谓是一种大补品。此道美食非常下饭,好吃极了。
爆炒鱿鱼:鱿鱼具有调节内分泌的功能,对防治贫血也有一定功效,因为由于中富含大量微量元素,可以促进骨骼的生长发育,增强机体免疫力,还可以强心心脏,对抵抗心律失常很有帮助。
黑椒牛柳:牛肉切厚片,用刀背拍松,制成牛柳,加入料酒、油及水淀粉,拌匀后腌15分钟。洋葱剥净,青椒洗净去蒂及子,均切大小相仿的片。烧热3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成
红烧狮子头,蒸菜最大程度保留食材的鲜美和营养,更易人体吸收,原汁原味的美好。肉馅不要太干也不能太稀,太干味道不好,太稀难以保持形状。红烧狮子头靓丽的色泽,鲜嫩的口感,肥而不腻,营养搭配均衡,老少皆宜。
香辣猪心:辣炒猪心的辣椒也有较强的功效,含有丰富维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,其维生素C的含量更是居于蔬菜之首。对于缓解胸腹冷痛、制止痢疾、杀抑胃腹内寄生虫、控制心脏病及冠状动脉硬化方面都有较好的作用!