平菇青椒炒鸡蛋:平菇也是一个常见的食材,虽然很普通但是营养很丰富,蛋白质含量相当高,氨基酸成分种类齐全,矿物质含量丰富。这么有营养的食材搭配上青椒和*灿灿的鸡蛋炒出一盘平菇青椒炒鸡蛋,真是好看好吃又有营养,平时不爱吃菜的小朋友也胃口大开,爱上了这道快手家常菜。
猴头菇虾滑汤:猴头菇养胃,市场上带有猴头菇概念的产品价格都不低,功效上到底如何也不知道,还是来点货真价实的猴头菇炖汤好些,加了些虾滑炖的汤,味道鲜美,口感爽滑,味道相当不错。
香辣土豆炖鸡:一直以为土豆和鸡很搭,所以除了炖汤外红烧或者咖喱我们都会用土豆和鸡搭配,换一种口味吃鸡,这道土豆炖鸡用的是郫县豆瓣酱,所以特别的入味和鲜美,加入了一些土豆和青椒,荤素搭配,营养也特丰富。
麻辣香锅:天气炎热,街头的香锅却大受欢迎,跟同事去吃了几次后,仔细琢磨,感觉干锅做起来其实很容易嘛。周末买好食材试着做了一次,家里人都赞不绝口,仔仔更是喜欢得不得了。周末两天,连着吃了三顿香锅呢。
西洋菜肉丸汤:豆瓣菜,别名西洋菜,豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。由于冬菜本身有咸味,所以肉丸调味时盐和生抽的少放!
香椿炒鸡蛋:香椿不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。搭配鸡蛋一起吃味道很独特。