酱牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。做酱牛肉最好用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉才劲道,有嚼头。
卤水鱼:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效!
蟹味菇炒虾仁:春日正是瘦身时,做一道去脂疏通血管的营养瘦身晚餐~蟹味菇四季豆炒虾仁虾仁,温补阳气,低脂肪高蛋白洋葱,降血脂血糖抗氧化黑木耳,去脂通血管四季豆,富含膳食纤维和维生素。
蔬菜牦牛肉锅:家里还剩下各种菜,肉是不太想吃了,就把不好储藏的蔬菜消耗了吧。用的还是之前的牦牛肉,若完全不用肉,汤的味道出不来,菜的味道也会显得有点单薄,蔬菜可以各种搭配,我就用上我们家刚好有的。继续火辣辣的风格。这锅蔬菜太下饭了
红烧萝卜:从小就不爱吃白萝卜,做出来总有一股生生的味道,真的很难入胃。所以每次买菜都不会考虑白萝卜。朋友说冬吃萝卜夏吃姜,冬天可要多吃萝卜,而且红烧萝卜真的很好吃,于是做了一次,不吃不知道,一吃吓一跳!
莴笋炒平菇:平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。二者搭配营养价值高。