家里一年级的孩子还没开学,起的比较迟,所以我家早餐吃的比较迟,因为孩子还要读书做作业,而我更是肩负着辅导大娃兼处理小娃的屎尿屁之大任,半天的能量需求还是很大的,所以我家的早餐也就比较丰盛。
午餐占每日食物摄入量的40%,且科学提倡午餐吃七八分饱即可,所以我家的午餐就以简单快手菜为主。
且午餐不能暴饮暴食,是因为中午进食后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血、缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作学习效率。
而老母亲我更是会昏昏欲睡。但好像缺氧状态在小娃儿身上是完全不存在的,他们还是在十分满血状态,为娘的只好打起十二分精神去对付他们。
周一:青椒炒肉丝、蒸茄子、酱炒大白菜
周二:红烧猪蹄、青菜汤面
周三:平菇炖豆腐、牛柳炒豆芽、凉拌空心菜
周四:炒猪肝、青椒炒土豆丝、炒苋菜
周五:清蒸金昌鱼、炒大白菜、素炒丝瓜、鸡汤
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