大家好,我是深圳普通生活作者,每天与孩子和美食相伴,每天三餐,普通而简单,食的是三餐,品的是生活,悦的是人生。
鸽子汤是生活中最常见的滋补汤品,它能缓解体虚,也能增强身体素质。
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。
香菇是日常生活中最常见的一种食用菌,菇香浓郁,味道鲜美,其营养价值远高于草菇和平菇,素有“菇中之王”、“山珍之王”的美称。新鲜香菇,清炒,做配菜都是一盘好佳肴。干香菇,需要泡发,容易保存,营养价值和新鲜一样。
夏天出汗多,湿气重,多喝汤水,补充盐分水分,又能增强体质。
今天给孩子们做个香菇鸽子汤,非常简单,却异常营养美味。
食材:鸽子一只,香菇数朵。
配料:盐,葱花(喜欢姜可以放,红枣,枸杞都可以),我们家洗清淡,原汁原味。
制作方法:
1.香菇泡发。
2.鸽子洗干净,装汤碗。
3.二者合一,加适量清水。
4.放入电高压锅,选择煲汤档。为了锁住营养,隔水蒸。
5.一个小时后即熟。
撒点小葱花,放点盐。
6.养生鸽子汤出炉了。
小朋友直呼好喝,汤自然清甜,甜中带鲜。
喜欢喝汤的朋友,不妨夏天给孩子们做做,发汗补水分盐分,还有营养。