大鱼大肉虽然好吃，多吃了也会腻，不过有一道菜兔兔是怎么吃都不会腻的。这道菜味道鲜美，根本不用放鸡精，吃多了也不怕口渴，用来配粥或者配饭都是极好的。这道菜就是：平菇炒鸡胸肉。
平菇作为菌菇的一种，营养价值非常高，平菇干的蛋白质是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍。平菇还富含18种氨基酸，能刺激人的味觉器官，这些氨基酸产生的鲜味比鸡精要好太多，吃多了根本不会口渴。
除此之外，平菇还富含赖氨酸，能有效促进记忆，对学生或者需要大量用脑的人来说，都是极好的食材。
鸡胸肉的营养价值相信不用我多说了，低脂肪高蛋白的鸡胸肉，足以让人们对它爱不释口了。
好了，废话不多说了，下面兔兔就来分享一下这道菜的做法吧。
平菇/鸡胸肉/青椒/红椒/黑胡椒粉/生粉/生姜/大蒜/*酒/生抽/白砂糖/植物油/食用盐
1、青椒红椒清洗干净，切成片备用。
青椒红椒都是柿子椒，没什么辣味，只有青椒的香味，非常适合不吃辣的朋友，就像兔兔这样的。
2、鸡胸肉切成片，放入适量生粉，黑胡椒粉，*酒，植物油抓匀，要用手抓匀哦，抓的时候可以戴一个一次性手套。
3、平菇撕成小朵，用盐水浸泡10分钟后，挤干水分备用。这样做能去除平菇的异味，炒的时候更香更好吃哦。
4、生姜大蒜切好备用。
5、平底锅热油，放入生姜大蒜煸炒出香味，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至颜色变白。
6、小碗中倒入适量生抽和白砂糖，搅拌均匀后倒入锅中翻炒均匀。
7、倒入挤干水分的平菇翻炒均匀。要大火猛炒哦。
8、放入切好的青椒红椒翻炒至断生。
9、出锅前撒入适量食用盐调味即可，不需要再放鸡精了，这道菜本身就很鲜美了。
好了这道鲜美可口的平菇炒鸡胸肉就做好了，味美还吃不胖，你说馋人不馋人？反正兔兔是忍不住的，一口一口简直停不下来，不知不觉碗都见底了。
大家喜欢这道菜的话，就多多点赞，转发哦，当然也可以试着做一下，绝对鲜美。
今天的食谱就分享到这里，喜欢的朋友可以