天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家带来一种对孩子非常好的美味，那就是牛肉的制作。我们都知牛肉的营养价值很高，非常适合发育期的孩子食用，那么这样的一道美味我们要如何制作呢？大家一起来看看吧。今天大河君跟大家带来的美味是平菇，平菇富含氨基酸，而氨基酸正是孩子生长发育时的好帮手，所以孩子长个头的时候可以经常食用，那么这道美味如何制作呢？大家来看看吧。“天然氨基酸”被发现，一周吃2次，促进孩子个头生长！
食材
平菇一朵鸭蛋2个大蒜1把盐适量味精少许步骤
1.我们把平菇清洗干净，然后焯水。
2.焯水之后记得用凉水过一下，这样平菇的口感菜不会改变。
3.准备一些葱蒜。
4.鸭蛋打成鸡蛋液。
5.起锅烧油。
6.我们把鸭蛋炒一下。
7.炒好呈出备用。
8.起锅烧油，爆炒一下平菇。
9.开始调味，加入食盐和味精。
10.然后加入适量的清水。
11.加入鸭蛋翻炒。
12.倒入我们清洗的葱蒜。
13.大功告成。
家里有孩子的，可以试着做这道菜哦，怎么样？大家学会这道菜的做法了吗