我们知道现在农村致富的途径有多种多样，有些农民依靠种植作物实现了致富，有些农民依靠养殖家禽家畜实现了致富，可以说在农村的致富项目非常多，就看农民能不能合理的利用周围的资源了。今天小编就来介绍一位农民，他靠种植一种菌类实现了致富。
张大姐是一个土生土长的农民，从出生到现在就一直在家乡。以前也是和大部分农民朋友一样，靠种植一些粮食、蔬菜，维持和操劳着家庭的生计，不过几年前一个偶然的机会彻底改变了她的处境，实现了人生的第一桶金。
那是几年前一次秋收后，张大姐种植的玉米收获了，然后剥完玉米棒子，张大姐突发奇想，因为玉米芯就这么烧掉非常的浪费，于是张大姐把这些看似只能当柴火烧的玉米芯压碎晒干以后装成了多个小袋子，并在里面撒一些菌种，然后就把这些袋子扔在院子里，过了几天就把这事忘了。没想到，几个月以后，张大姐想起了那些装了玉米芯的袋子，想去把它们处理掉，来到放袋子的地方一瞧，居然有一层层的平菇齐齐整整的长在那里。
张大姐当时有点傻眼了，也不知道该怎么处理，还是家里人给她出主意说留点下来自家吃，剩下的全部拿去集市卖。张大姐从来没有做过生意，所以非常的忐忑，不过还是摘了30斤左右的平菇，装在自行车上来到农村的集市，没想到一个小时不到，张大姐的30斤平菇就以每斤5块钱的价格抢购一空。手里攥着平菇换来的块钱，张大姐心里涌出一个念头，那就是规模化种植平菇。
就这样，张大姐从自家的存款拿出了几万，然后找亲戚朋友凑了几万，在自己家的田地里建起了三座大棚，买了各种设备，比如装袋机、锅炉、搅拌机等等，当年就种植了平菇3万袋。
由于张大姐管理到位、技术得当，当年3座大棚内的3万多袋平菇，就获得纯利润10多万元，尝到了甜头的张大姐，在后面几年又陆续增加了投资，种植平菇的面积进一步扩大，现在农民张大姐家光种植平菇的大棚就有10座，年纯利润已经达到了25万元。
农民张大姐告诉小编了两个种植的技巧，小编也在这里分享给对平菇种植感兴趣的农民朋友。在平菇种植过程中菌丝培养是平菇品质好坏的关键之一，塑料袋接种之后，要将它们放置在干净通风的房间里，如果是冬季和早春的时候可以大堆的堆放，如果是夏季和秋季只能单行排列，三到四层是比较适宜的。另外在培育过程中要注意温度的变化，如果温度超过了30摄氏度，要及时翻堆散热，防止温度过高烧坏了菌丝。
另外在平菇种植过程中生长管理影响到平菇的质量和品质，当菌丝长满袋子后，要将袋子及时移入室内，将袋子单行进行排列，便于农民朋友操作。屋子应该保持充足的空气和适宜的湿度，每天通风换气2个小时，保持空气清新。
以上就是小编总结的在农村种植平菇的前景及小的技巧。农村其实是一个寸土寸金的地方，想要创业其实没有想象中那么困难，只要你把身边的资源合理的利用，只要你选对了创业项目，致富就不再只是梦想了。农民朋友们同意小编的观点吗？你们那种植平菇收益如何呢？欢迎大家留言。