五花肉木耳炒娃娃菜:娃娃菜属于十字花科蔬菜,具有很高的营养价值。很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这个时候吃点娃娃菜就可以补充哦!娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节经常食用还有解燥利尿的作用呢!
双椒白玉菇炒酱油肉:白玉菇,是阿晨挺喜欢的菌菇类食材。菜场超市一般都有,价位便宜,不用泡发,清洗方便,煮汤,炒肉,下面,都很好吃。白玉菇菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是食用菌中的“金枝玉叶”,有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排*、降压等功效。
糖醋里脊:里脊肉嫩嫩的,用来做糖醋里脊外焦里嫩,特别是裹着浓郁的糖醋汁,更加开胃了。糖醋汁的调配没有太多的比例,完全可以按照个人的喜好来放。喜欢吃甜的,可以多来点甜,所以酸口的,多放几滴醋也可心。少量的酱油和番茄酱用来调颜色!
平菇炒蒜*:平菇营养丰富价格便宜是我们最早培育的菌类蒜*也是冬季极佳的食材二者搭配平平常常中透着不一样的味道一如我们每天过的日子。平菇要焯一下去异味,盐要后放,蒜*要最后放入稍稍翻炒一下即可否则过了味道不好。
山药炒木耳:山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。山药味甘,性平。具有健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳的功效。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食品,有滋润强壮,润肺补脑,补血活血等功效。因为木耳具有润肺和洗涤肠胃的作用,二者搭配营养丰富。
清蒸鲈鱼:鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。