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TUhjnbcbe - 2023/3/25 19:11:00

立秋后,记得给家人常做这“六样宝”,顺应节气,平安入秋

大家好,我是小小雯。现在已经过了立秋好几天了,今天天气比较凉爽,明显的感觉到秋意了。立秋是我们24个节气中第1个秋天的节气,这也就意味着我们距离秋天也越来越近了,温度也会慢慢的降下来,相应的我们在吃食这一方面也需要稍微的有所改变。

秋季因为早晚的温差比较大,天气也比较干燥,所以我们需要顺应时节,在饮食上,注意调整,让身体慢慢的适应,这样才能保证我们健健康康的进入秋天。今天就给大家分享“6祥宝”,在立秋后,可以按照食谱做给家人一起吃,这些食材虽然并不名贵,但是一定是应季的,又有营养又实惠的,下面一起来看看吧。

1、把新鲜的桃子清洗干净,用刀削去外皮,对半切开,去掉内核,然后切成小块。

2、准备一个干净的盆子,盆要大一点,里面倒入少许的纯净水,然后放一部分切好的桃子,在桃子的上面放上适量的冰糖,再在冰糖的上面铺上一层桃子。

3、准备一个大锅,锅里装满清水,把水烧开,然后把装有*桃的盆子放进锅里蒸30分钟,把*桃蒸软,经过蒸制后,大盆里会出很多的汁水,冰糖也会融化,这就是我们平时吃的*桃罐头。

4、放凉后就可以直接吃了,如果一次吃不完,可以装进干净的瓶子里,放进冰箱密封保存。

1、这道食材我们要选挑选那种小的粉藕,把藕清洗干净后,用刀切去两头放在水里浸泡10分钟。

2、用削皮刀把藕的外皮去掉,再清洗一遍,切成小块。

3、适量的平菇清洗干净后,切去根部,放进水里浸泡5分钟,挤干水分,用手撕成小块。

4、把我们提前煮好的排骨汤倒进锅里,再把刚才准备好的粉藕和平菇也放进锅里开大火煮开。

5、然后再转中小火炖40分钟,时间到了后,加入适量的生抽、白糖、食盐调味后,再继续炖15分钟。

6、时间到了后,开盖,开大火收汁,最后撒些葱花和小米辣点缀就可以了。

1、准备适量的薏米,把薏米放进平底锅里,开小火炒,为了受热均匀,再炒制的过程中要不停的翻动,一直炒到薏米微微发*就可以了。因为薏米是寒性的,经过炒制可以去掉部分的寒性。

2、把炒好的薏米和红豆放进大碗里,倒入适量的温水,泡发2个小时,食材经过泡发后,煮制的时间会缩短很多。

3、把泡发好的薏米和红豆清洗干净后,放进锅里加入没过于食材的水,根据电饭锅的时间煮制就可以了。

1、准备一根莴笋,把莴笋的皮削去,然后洗干净放在案板上,切成细丝。

2、锅里倒入清水,把水烧开后,放莴笋丝,加入适量的食用油和盐,这样可以保证莴笋丝翠绿好看,不变色,焯水15秒后捞到凉水里。

3、放凉后控干水分,捞出放进大碗里,加入切好的小米辣和蒜沫,浇上热油,再加入适量的食盐,白糖,白醋调味就可以了。

1、先把毛豆去皮剥好,然后把苦瓜清洗干净后,切成片,瘦肉也切成片。

2、锅里加一个适量的清水,把清洗干净的毛豆、猪肉片、苦瓜片、大蒜放进锅里炖煮。

3、煮好了后加入适量的食盐和鸡精调味就可以了。

1、先把百合和莲子放进大碗里,用温水泡发一会儿,清洗干净,把莲子去掉芯,捞出控水备用。

2、银耳用冷水泡发一个小时,去掉根部,清洗干净然后撕成小块。

3、准备一个锅,把银耳放进锅里,加入没过于银耳的水,开大火煮,煮开后再转小火炖一个小时,等炖到银耳出胶后,再加入准备好的百合和莲子,继续用小火炖,一直炖到莲子熟了后加入适量的冰糖,再开小火炖10分钟,最后撒些枸杞就可以出锅食用了。

今天分享入秋“6祥宝”的做法,你学会了吗?我是小小雯,

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