减肥也不要吃得太单调,这几道快手小炒菜,清淡爽口还热量低,每天一道换着吃,大肚腩越来越小,腰更细了,别错过。
原料:长条茄子青椒
制作:茄子片加入少许盐拌均匀腌制一下;热锅凉油,下入蒜片进去爆香,下入茄子片进去煸炒至八成熟时加入青椒进去翻炒;微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀后即可盛入盘中。
原料:鸡蛋干木耳干虾仁
制作:干虾仁提前用水泡一下;烧锅水将黑木耳放入锅中焯上一分钟;热锅凉油,将虾仁放入锅中煸炒几下后加入鸡蛋干片进去翻炒;加入焯好黑木耳进去继续翻炒,再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
原料:木耳菜千张
制作:烧锅水加入点盐,将千张放入锅中焯煮一分钟后捞出备用;热锅凉油,下入蒜瓣爆香,加入千张进去翻炒两下后加入木耳菜进去翻炒,微微变色后加入盐调味,翻炒均匀即可。
原料:魔芋黑木耳毛豆米
制作:热锅凉油,将魔芋块放入锅中翻炒两下后加入少许酱油,加入少许水炖煮;加入黑木耳和毛豆米,炖煮3分钟后加入少许盐调味,再加入水淀粉,大火收汁即可。
原料:鸡脯肉胡萝卜青椒
制作:鸡丝中放入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料,拌均匀腌制一下;烧热锅放入适量的油,将鸡肉丝入锅煸炒,鸡丝炒至变色后加入胡萝卜丝进去继续翻炒,炒到胡萝卜丝微发软时加入青椒丝继续翻炒,炒好后加入盐调味,翻炒均匀即可。
原料:平菇西兰花
制作:烧锅水加入少许盐和油,将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出;热锅凉油,下入平菇进去翻炒,平菇炒软后加入西兰花进去继续翻炒,再加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
原料:鸭血蟹味菇豆瓣酱
制作:烧锅水,加入点盐,将鸭血放入锅中焯上1分钟后捞出备用;烧热锅放入少许油盐,下入豆瓣酱和蒜末煸炒出红油后加入鸭血进锅翻炒,加入少许水炖煮,放入蟹味菇进锅去煮好后加入少许盐调味,大火收汁即可。
原料:红薯叶海米
制作:将海米用水泡上一会儿;热锅凉油,下入海米进去煸香,下入红薯叶进去翻炒至微微变色加入少许盐调味,翻炒均匀即可。