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发现宝宝不爱吃蔬菜时，妈妈可留意问题的重点出现在哪里？（熊猫妈自己照顾孩子总结的经验，有补充的请留言在评论区，谢谢。）
蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、芽苗类、花菜类、果菜类、菌类、瓜类等。我们大致先抽前面7种：“叶菜类、根茎类、芽苗类、花菜类、果菜类、菌类、瓜类”来罗列，接着细分出制作方式，因为照顾孩子期间，真的是从厨房渣渣逆天成长为做饭还可以的妈妈，哈哈，真是时势造英雄。
蔬菜的种类繁多，只写上熊猫妈曾买过的菜式品种
1、蔬菜的种类之叶菜类：（只写上我曾买过的菜）
大白菜、小白菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、蒜苗、芹菜、油麦菜、秋葵、番薯叶、空心菜、芥菜、苋菜
2、蔬菜的种类之根茎类：（只写上我曾买过的菜）
红萝卜、白萝卜、大葱、小葱、蒜、莴笋、山药、番薯、土豆、百合、莲藕、茭白、百合、藕带、荸荠
3、蔬菜的种类之芽苗类：（只写上我曾买过的菜）
绿豆芽
4、蔬菜的种类之花菜类：（只写上我曾买过的菜）
西兰花、花椰菜
5、蔬菜的种类之果菜类：（只写上我曾买过的菜）
彩椒、青椒、番茄、茄子、荷兰豆、玉米
6、蔬菜的种类之菌类：（只写上我曾买过的菜）
银耳、平菇、口蘑、香菇、鸡腿菇、茶树菇、杏鲍菇
7、蔬菜的种类之瓜类：（只写上我曾买过的菜）
西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、*瓜、丝瓜、节瓜、木瓜
蔬菜类的制作方式，只写上熊猫妈曾制作过的菜式
1、蔬菜的种类之叶菜类的制作方式：（只写上我曾制作过的菜）
菜尽量用美食剪刀剪短，适合孩子进食的长度；孩子不爱吃的绿色蔬菜，可以榨汁，接着将汁放入面粉中，做成包子、馒头、饺子、饼；也可以将绿叶菜集合不同酱汁来炒，孩子吃得开心！
大白菜白菜猪肉炖粉条、大白菜炒鸡蛋、清炒大白菜
小白菜清炒小白菜
包菜包菜肉沫饭、素炒包菜、包菜炒肉片
生菜生菜肉片粥、蚝油生菜
菠菜菠菜鸡蛋饼、菠菜疙瘩面（菠菜榨汁然后将汁混在面粉，制成疙瘩来做汤）、菠菜馒头（菠菜榨汁然后将汁混在面粉，制成馒头或包子、饺子）
韭菜韭菜鸡蛋、韭菜炒小鱿鱼、韭菜鸡蛋饺子
蒜苗蒜苗炒肉丝、清炒蒜苗
芹菜芹菜炒牛肉片、芹菜炒香干、芹菜炒胡萝卜、芹菜瘦肉饺子、芹菜炒腐竹
油麦菜清炒油麦菜
秋葵焯熟秋葵蘸酱油吃，小孩子吃得欢
番薯叶清炒番薯叶
空心菜清炒空心菜
芥菜清炒芥菜
苋菜清炒苋菜
2、蔬菜的种类之根茎类的制作方式：（只写上我曾制作过的菜）
红萝卜红萝卜的功劳很大，我几乎一年四季都会拿来做各种肉菜、素菜的配菜。
白萝卜用蛋饺和白萝卜做汤，非常鲜美！
莴笋莴笋和各种素菜、肉片炒，简单好吃！
山药山药拿来和猪骨头、猪大骨煲汤，适合大人小孩喝。倒不怎么喜欢拿来炒。
番薯番薯糖水、蒸番薯
土豆土豆焖鸡、不辣版土豆丝、土豆炖牛肉
百合西芹炒百合、百合绿豆沙、鲜百合炒瘦肉片、百合瘦肉汤
莲藕莲藕排骨汤、家常炒催藕、素藕丸子、莲藕炖鸡汤、莲藕炒肉片
茭白茭白炒肉片、蚝油茭白、茭白炖排骨汤、茭白炒胡萝卜、
藕带凉拌藕带
荸荠荸荠、红胡萝卜、竹蔗、茅根和排骨一起煲汤来喝，大人小孩都适合！
3、蔬菜的种类之芽苗类的制作方式：（只写上我曾制作过的菜）
绿豆芽韭菜炒绿豆芽，不过用美食剪刀将它们剪短，要等宝宝牙齿长多点再做这道菜给他吃。
4、蔬菜的种类之花菜类：（（只写上我曾制作过的菜）
西兰花素炒西兰花、西兰花炒肉片、
花椰菜花椰菜焖五花肉、花椰菜炒肉片、蚝油花椰菜
5、蔬菜的种类之果菜类的制作方式：（只写上我曾制作过的菜）
彩椒*红绿甜椒一起炒肉片、甜椒蒸蛋
青椒素炒青椒、肉片青椒、牛肉片青椒
番茄番茄鸡蛋汤、番茄鸡蛋面、番茄鸡蛋肉沫疙瘩汤
茄子肉沫茄子
荷兰豆瘦肉炒荷兰豆、素炒荷兰豆
玉米蒸玉米、玉米甜豆炒肉沫、玉米汁、玉米胡萝卜排骨汤
6、蔬菜的种类之菌类的制作方式：（只写上我曾制作过的菜）
银耳木瓜银耳汤
平菇和小朋友吃这道菜，会将平菇用美食剪剪短，好让他入口；做过蚝油平菇、平菇炒蛋、素炒平菇、莴笋炒平菇
口蘑口蘑是我和孩子都很喜欢吃的，不过菜市场卖得比较贵，每次买少点来和其它素菜一起炒、焖、烧。做过口蘑炒肉、蚝油口蘑肉片、口蘑炖鸡
香菇香菇豆腐鲫鱼汤、香菇烧豆腐、香菇烧粥肉丸、香菇蒸鸡、香菇炒肉片
鸡腿菇红葫芦卜片和青*红甜椒炒鸡腿菇
茶树菇茶树菇煲老鸭汤、茶树菇煲排骨汤，不过不习惯味道，就只做过一次。
杏鲍菇它的确好吃，做得比较多。杏鲍菇炒肉片、蚝油炒杏鲍菇、甜椒炒杏鲍菇加鸡丁、杏鲍菇牛肉粒
7、蔬菜的种类之瓜类的制作方式：（只写上我曾制作过的菜）
西葫芦西葫芦瓜排骨汤，因为不喜欢拿来炒，就拿来做汤，孩子可以喝汤也可以吃瓜，瓜用勺子分小块来吃；
南瓜南瓜小米粥、南瓜馒头、南瓜肉糜、蚝油焖南瓜、炒南瓜片、南瓜发糕
冬瓜冬瓜烧排骨、冬瓜焖鸭、冬瓜排骨汤、瘦肉炒冬瓜片、红烧冬瓜、瘦肉丸冬瓜汤、冬瓜粉丝肉丸汤、虾皮冬瓜汤、蚝油冬瓜、花甲冬瓜汤
苦瓜苦瓜排骨汤
*瓜*瓜炒蛋、不辣的拍*瓜片、鸡丁焖青瓜胡萝卜丁
丝瓜丝瓜鸡蛋汤、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、胡萝卜和冬菇炒丝瓜、肉沫蒸丝瓜
节瓜节瓜焖腐竹、清炒节瓜、节瓜瘦肉汤
木瓜木瓜排骨汤、凉拌木瓜片和藕带段、牛奶炖木瓜、冰糖炖木瓜、小米木瓜粥、木瓜银耳汤、木瓜炖牛肉、百合木瓜汤
亲亲果儿宝宝辅食纯蔬菜榨汁制作儿童营养缤纷多彩蝴蝶面g*2袋淘宝￥89购买减少孩子厌食习惯，可将孩子口味的记录在本子：
制作蔬菜时，注意孩子目前的身体健康、情绪、心理、精力，同时留意孩子吃完某样蔬菜后，是否会出现不良反应：比如腹泻、腹胀、胀气爱放屁屁、口臭、便秘等，那么就在下次餐谱中将这道菜删除或减少制作量；有心的妈妈可以将孩子吃完某样蔬菜后的反应，记录在本子上，以防下次会忘记又再煮给孩子吃，这样孩子只会越加明显厌食。
购买蔬菜小建议：选择当季蔬菜，省钱好吃！
现在在菜市场里，真的是什么蔬菜水果都有，来自北方的蔬菜和南方本地蔬菜都齐齐挤在每个菜贩摊位上，宝妈去买菜做饭时，注意先用手机查询下当季蔬菜的品种才去选购。
今煌卡通馒头包子儿童早餐营养宝宝手工蔬菜水果包邮第2件0元淘宝￥39.9￥68购买已下架制作孩子食谱时，变换多种方式，增加菜肴色香味：
之前在某乎上有看到知友痛诉母亲想尽办法让他吃姜，剁碎成蓉混在肉糜或青菜上，让他吃，知友痛苦不堪。
熊猫妈的孩子也不喜欢吃姜，所以我炒菜炒肉时会选择切成片状，这样他吃的时候我再夹出来；而制作肉糜时，会放少许（他还是愿意接受吃，可能是家里的绞肉机绞肉速度快，肉糜里包裹的材料基本都融合在一起。）
昨天晚上我用制作沙姜焖鸡，沙姜是剁得碎碎的，包裹在鸡块里，上菜后发现他还是吃得下。下方放上我制作的沙姜鸡，加冬菇和过多的酱汁后，看起来好像是蒸鸡：
非常好下饭的一道菜老母鸡煲玉米排骨汤接着再放我曾经给他做过的辅食（1-3年龄段），无牙阶段做的蔬菜泥多失败，他用生命力来抵抗不吃就不吃，我也就作罢了，加上为了省时间，都会选择成品做好的肉泥、蔬菜泥。
#宝宝夏日清爽辅食#
以前为了制作婴儿辅食，看了很多宝妈的帖子，实在很佩服，比我还会做菜！不少坚持上班的宝妈，会在周日休息时，将各种辅食做成泥状冰起来；上班期间就让孩子奶奶进行解冻加热，再拿来喂养孩子。
熊猫妈制作辅食多是肉泥为主，蔬菜泥不做；准备做孩子的辅食餐时，会尽量选择现切蔬菜加上炒、焖软的肉泥，接着混上粥、软饭、米糊。后期孩子慢慢长大，咀嚼能力强大很多时，会和他一起吃肉沫豆腐、番茄青菜肉沫面、自制的菠菜饺子、番茄鸡蛋饺、蔬菜饼、奶香蛋糕等。
伴随孩子成长，挺感慨生命力的强大和神奇；有时看着他自言自语在玩弄玩具时，我都在想，当初他是怎么长成这么大呢？（虽然目前还是上幼儿园）
最后送上几段话给还为孩子胃口焦头烂额的妈妈，不要太紧张了，很多事都是船到桥头自然直，不要过于焦虑和紧张，咱们先顾虑好自己先。
参考百度百科——蔬菜
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