夏天人的脾胃变弱，所以，更得好好养胃，夏季吃的东西多而杂，主要还是肠胃容易受寒凉，我们除了预防肠胃受寒，还需要吃一些滋润肠胃的食材来做一些保养，养胃的食物有很多，比如粳米，可以健脾和胃，菌类可以健脾开胃，还有蔬菜类，同样具有健脾胃的作用，还有一些药食两用的食材，比如茯苓、白术、*芪、人参、山药、薏米、灵芝、*精等，在这些食材中，我们最喜欢的还是菌类，口感滑溜，味道清淡，也适合经常吃。
养胃就要注意日常的一些细节，首先每日三餐要定时，到了按时吃法的时间，不管肚子饿还是不饿，都应该主动地进食，避免过饥或过饱，饮食的温度应以不烫、不凉为度，还要细嚼慢咽，对食物充分地咀嚼，使食物尽可能变细，在最佳的饮水时间，早晨起床空腹，以及每次进餐前一小时饮水，多食多甘多暖的食物，也有滋补脾胃的作用，比如山药、小米、南瓜等。
胃不好的人，通常可以喝小米粥是比较养胃的，建议喝小米粥的时候尽量多添加一些食物，比如小米粥里可以放一些莲子、山药、红枣、燕麦片，这些食物放到一块熬煮，经常食用对胃有很好的养护作用；但是对于慢性胃炎的人如果是有反酸，就不适合吃单一食材的小米粥，因为有些反酸的人喝小米粥之后，会加重反酸的情况；但是添加了燕麦片、红枣、花生、山药等这些食物之后，效果就不一样了，就能缓解反酸的情况，胃反酸的时候，吃几粒花生米也能缓解，生吃胡萝卜也能缓解，当然小米粥里添加这些食材食用在最好的方法，或者可以熬一些汤，比如银耳汤、百合汤、紫菜蘑菇汤，这样可以起到养阴和胃的作用。
它才是“胃肠清道夫”，帮助消化，健脾养胃，改善便秘，排*养颜
蘑菇富含大量的维生素、蛋白质，营养丰富，热量又低，吃了不发胖，丰富的纤维素可以使排便顺畅，降低胆固醇含量，除此之外，它还可以提高人体的免疫力；蘑菇含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘十分有利。
蘑菇是很多人都喜欢吃的菌菇类食物，常吃能让体质更好，身体更健康，蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇，食用蘑菇会使雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽，蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，也是减肥的好食品，它含有高于所有植物的纤维素，而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题，蘑菇还有解*作用，帮助各种有害物质排出体外。
蘑菇搭配得当是可以瘦身的，准备*豆芽、青菜和蘑菇，先把水烧开放入蘑菇，待香味出来后放入豆芽，最后加入青菜调味，清淡的三鲜汤很适合炎热的夏天饮用，如果作为代餐，可以加入一些细粉丝，不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手，当然还可以喝一些紫菜汤，搭配白玉蘑菇，油菜，这些食材都是润肠胃的好东西，蘑菇性滑，能促进消化，预防便秘。
食物养胃，它的作用可不简单，润肠胃，防便秘，瘦身美容，多吃不胖
养胃不容易，尤其是在夏天更需要呵护保养，其实经常多吃点蘑菇是最实惠的方法，既可以预防天热上火便秘的情况，而且蘑菇还有帮助排*的作用，经常吃还能保持美好的身材，保养肌肤，不管是炒菜、做汤、煎炸，都有相同的效果，而且还能搭配多种食材，比如杏鲍菇、平菇、白玉菇、香菇、双孢菇、茶树菇、鸡腿菇、花菇、草菇、猴头菇等20多种常吃的种类，尤其是用这些菌类熬制的汤那是绝对的香美，因此，你的胃不舒服的时候，建议经常吃一些蘑菇效果挺好的。