奶白菜炒平菇
By乐焙儿
清淡可口，好吃不怕胖的一道家常素菜，快点做起来吧
原料：平菇、奶白菜、蚝油、生抽、盐、蒜、鸡精、色拉油、芝麻油。
做法步骤：
第1步、平菇撕成小片，开水焯几分钟后过凉水，再清洗几次。
第2步、清洗好的平菇攥干水分备用。
第3步、奶白菜洗干净改刀，开水焯一分钟捞出过凉水，挤干水分备用。
第4步、大蒜切片备用。
第5步、锅中加入适量色拉油，加入蒜片爆香。
第6步、倒入平菇翻炒。
第7步、加适量蚝油，生抽，盐调味。
第8步、倒入奶白菜翻炒。
第9步、临出锅倒点芝麻油，放少许鸡精，翻炒几下出锅。
第10步、成品。
第11步、赶紧试试吧。
小贴士：
平菇先焯水后清洗可以避免损伤蘑菇。
来自美食天下乐焙儿的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎