如果要评选什么菜最好吃，相信很多人的答案都和胖子一样。天底下最好吃的就是家常饭菜。不管你是什么样的人，一日三餐都是不可缺少的。最养人的也是家常饭菜。今天胖子推荐的6道家常菜顿顿吃都不会觉得腻，做法也简单，不管哪个季节都能吃到。
第一道，西红柿炒鸡蛋
食材：鸡蛋4个，西红柿2个，小葱适量，盐少许，食用油适量
做法：
1.西红柿切块，将葱洗干净切好，鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
2.热锅下油，待油七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用
3.锅中再次倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋
4.搅拌一下，放入事先准备好的葱花翻炒均匀即可
第二道，青椒肉丝
食材：瘦肉克，青椒6个，姜、水淀粉、盐、料酒、油、盐、糖、酱油各适量
做法：
1.猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌制15分钟
2.青椒洗净去蒂和芯，用刀拍破切成和肉丝一样粗细的丝
3.开大火烧热油，放入肉丝划散
4.炒至肉丝变色后，加入料酒并放入姜丝，翻炒3分钟
5.放入青椒丝炒至断生后，翻炒均匀后即可
第三道，肉末豆腐
食材：豆腐1块，肉末适量，蒜瓣3粒，葱少许，盐、糖、淀粉各适量
做法：
1.先把豆腐切成块，用淡盐水浸泡5分
2.热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟
3.放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在少许盐调味
4.少加2勺水，一勺糖焖2分钟，待酱汁上色即可
第四道，炒土豆丝
食材：土豆2个，青椒2个，大蒜适量，葱少许，盐、味精、油适量
做法：
1.将土豆去皮切丝放入清水浸泡5分钟，将青椒去把、去籽切丝，把大蒜拍碎
2.锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒
3.放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘
第五道，炒白菜
食材：白菜克，盐5克，味精2克，白糖4克，姜5克，猪油30克
做法：
1.将白菜洗净将白菜用手掰成小块
2.将大葱切片，干红辣椒洗净
3.热锅下油，猪油化开后放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜
4.加入适量耗油、盐、生抽炒匀即可
第六道，平菇肉丸汤
食材：五花肉克，平菇克，葱1根，姜2片，生抽、淀粉、料酒、盐各适量
做法：
1.五花肉洗净剁成肉糜，加生抽、淀粉、料酒、少许水拌匀
2.平菇洗净撕小片，葱洗净切粒
3.锅中下清水放入姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，做成肉丸
4.下到锅里，直到用完肉糜煮5分钟
5.再下平菇煮5分钟，下盐撒上葱花即可
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