平菇长成“球形菇”该怎么办？
平菇在出菇阶段出现球形菇，是一种生理性疾病。发生病变的主要原因是出菇阶段，菌丝体在二氧化碳浓度过高的空气环境中，受到二氧化碳的剌激，菌丝缺少氧化，聚结在一起，子实体难于分化成形造成的。若是二氧化碳浓度继续增大，含氧量继续下降，菌丝体在极端稀薄氧气环境里，就会失去生命力，在厌氧细菌作用下，菌丝体将被解体消失。在平菇种植上，叫做“死菌”。
这种现象解决其实非常容易，并不是难事。是出菇阶段通风换气不够，使二氧化碳浓度聚集太高，氧气稀薄造成的原因，使子实体分化不良，又叫做“畸形菇”。解决畸形菇的办法就是增强通风换气效果。在整个平菇生育阶段，都要注意每天通风换气，减少二氧化碳浓度，提高氧气的新鲜程度。具体方法是，每天开窗开门，让空气对流，交换菇场污浊空气，通过增加通风次数和延长通风时间来解决。通风换气程度，视平菇子实体能正常分化形成，无畸形菇出现为度。菇场通风换气程度越好，产量越高。
总之，平菇出现“球形菇”是菇场通风不够造成的原因，通过加大通风换气力度，自然消失。