平菇炒肉片
原料：平菇、五花肉、胡萝卜、盐、生抽、料酒、大蒜。
做法步骤：
第1步、平菇去蒂撕成小朵洗净。
第2步、五花肉一块儿。
第3步、五花肉切薄片。
第4步、锅内烧开水，将平菇焯一下捞出。
第5步、胡萝卜切薄片。
第6步、热锅凉油放入葱姜炝锅。
第7步、放入五花肉煸炒。
第8步、待五花肉变成白色时加入生抽上色。
第9步、倒入平菇胡萝卜翻炒，淋入少许料酒，清水，慢慢入味，加入少许盐。
第10步、出锅时加入拍好的蒜末增香。
第11步、香气扑鼻而来。
第12步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。