豆腐烧猪蹄：猪蹄和豆腐分别属于两种不同的食物，猪蹄虽然外表有些油腻，猪蹄当中含有的脂肪和肥肉特别的少，不会造成身体的肥胖，而且猪蹄当中含有的胶原蛋白特别的多，是保证我们身体发育的主要食物之一，豆腐属于豆类食物，里面含有丰富的蛋白质！
果仁菠菜：准备菠菜，准备蒜，准备白醋，准备白砂糖，准备盐，准备芝麻油，准备辣椒油，准备熟五香花生。菠切段菜。锅中放水，大火煮沸，倒入菠菜，焯水30秒。碗中倒入菠菜，加入白醋，白砂糖，盐，芝麻油，辣椒油。倒入蒜末，熟五香花生，搅拌均匀。
莴笋炒平菇：平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。二者搭配营养价值高。
卤肉饭：妈妈很喜欢料理，也喜欢看美食类的书，从小耳濡目染，我也会经常翻看这些书。以前的美食书文字说明较多，配图很少，一次我在少有的图片中看到了卤肉饭，被图片深深吸引，看过介绍后了解到卤肉饭是台湾特色美食之一
香辣虾麻辣香锅：虾性温，有开胃排*化痰通乳等功效想吃辣时就来一锅，只需要备好材料炒一炒，无比省事虾肉甘甜鲜美，加上喜欢的蔬菜和麻辣配料，趁热夹一口，香味扑鼻麻辣刺激又过瘾，配上一碗米饭，根本停不下来夏天流着汗也要吃完，冬天整个人马上暖呼呼的~
腊肉炒青蒜：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，*里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。这个腊肉是冬天我自己做的，特别干净又特别的香