这段时间，身边很多朋友以前不分享美食，都加入到晒一日三餐的队伍了。昨天，我在朋友圈看到一个厨房新手直播炒牛肉，我感觉有很多热爱美食的朋友，有很多值得学习的地方。本来我就很喜欢给家人做美食，有那么多志同道合的朋友，我更加有动力做好一日三餐。
平时我就非常喜欢在朋友圈晒一日三餐，今天我晒完了早餐，又晒这顿午餐，朋友们给我留言：“你家只有两个人吗”我回答：“是的。”他们说：“你家早餐品种多，午餐有四道菜，有猪肉、牛肉，蔬菜种类有三四样。这样算起来，你一个月伙食至少要元。”朋友这样一说，把我说懵了，我感觉我家比较省，每个月都把钱花在该花的地方，至于到底一个月要多少钱，我没有细算呢。有朋友只对美食感兴趣，他们说就想吃彩椒杏鲍菇炒黑木耳。那下面来看看这四道家常的做法。
第一道菜是五花肉焖腐皮，用了克五花肉、3片腐竹，1块姜和3瓣蒜。腐皮用温水浸泡10分钟，捞起沥干水分，把腐皮切小片。一条五花肉和冷水一起放进煮锅，烧开后煮五分钟，五花肉煮了一下可以去油脂，也可以去肉臊味。五花肉煮好以后切2厘米的方块。炒锅放油和冰糖，用小火融化冰糖，放入五花肉炒上色，加入姜蒜炒香，再放入料酒、生抽，调味料和五花肉炒匀。然后加入没过食材的温水，盖上盖子大火烧开后转小火焖15分钟，再加入腐皮，把五花肉和腐皮焖入味就可以了。
第二道菜是菇菌炒牛肉，用了克牛肉，香菇、草菇、平菇共克，这三种菇放在一盒里售卖的。先把牛肉切片，用料酒、黑胡椒、生抽和淀粉腌制片刻。香菇、草菇和平菇处理干净后切小块，炒锅放蒜肉和姜爆香，放入牛肉块爆炒转色盛起。炒锅再放油和香菇、平菇和草菇爆炒，让菇菌炒得出汁水，放入葱白和牛肉一起炒，加入1大勺蚝油调味，炒好就可以装盘了。
第三道菜是一道素菜，用了彩椒、香菇片和黑木耳，黑木耳用温水浸泡，把黑木耳完全泡发，切掉硬硬的部分，黑木耳多清洗几次，把泥沙洗掉。炒锅放油爆香蒜蓉，放入香菇和黑木耳，把这两样炒熟，放入红*两种彩椒块煸炒，彩椒容易炒熟，把所有食材炒熟放盐调味即可。
或许大家宅在家里，运动量少，都担心长胖，很多人留言都想吃彩椒炒黑木耳，他们说黑木耳含有丰富的植物胶原成分，可以清理体内垃圾，彩椒的维生素丰富，彩椒吃起来甜甜的。
第四道菜是炒白菜，在我这里图片的白菜叫白菜心，一斤要10元，图片的分量就是克，白菜要把叶子一片片摘出来洗掉泥沙，把白菜心清洗干净。炒锅放油爆香蒜，加入白菜心炒熟，最后放盐调味。
这就是我家的午餐，两个人的分量，2道荤菜2道素菜，食材比较丰富，营养均衡，这顿饭算起来大概70元吧。不管怎样在家吃饭干净卫生，两个人都吃得很舒坦。
我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的