腊肉炒平菇
By不做妖精好多年
煮过的腊肉就剩下这么点了。看起来就是炒平菇而已。不过也有腊肉香味哦。
原料：平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。
做法步骤：
第1步、平菇洗净。
第2步、冷水下锅焯水。
第3步、煮开2分钟。
第4步、洗净浮沫备用，撰干水分备用。
第5步、腊肉切片，小葱切段，葱叶切圈。
第6步、热锅冷油，油热放腊肉翻炒。
第7步、腊肉肥肉变透明。
第8步、放平菇翻炒。
第9步、放葱段。
第10步、放生抽。
第11步、炒均匀放食盐。
第12步、炒几十秒放鸡精。
第13步、放葱叶。
第14步、炒均匀即可。
第15步、起锅装盘。
第16步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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