大家好，我是小编瑞瑞，每天为您分享不同的美味。
冬天一定要试一下这道菜，非常美味，不要错过哦。
小编强烈推荐一款老少皆宜都很喜欢的家庭美食，平菇炒鸡蛋。里边的配搭属于滑嫩可口的食材，做好后香气扑鼻，确实很好吃哦。
作为一道家常炒菜，这道菜的做法也非常简单，烹制全过程也很便捷，但口感和美味则是一流！每一次端上一盘，都是会让你不凡的味蕾享有哦。
口水真是止不住了呀，跟随小编的镜头，快来学习一下吧。
准备食材：平菇、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、大蒜、小葱。
做法：
1.提前准备所需食物；
2.将平菇清洗，掰成小朵备用；
3.将生鸡蛋倒进碗中拌和，热锅冷油，将鸡蛋液倒进锅里炒好，盛出备用；
4.在另一个锅中添加小量食用油，添加葱和蒜，煸炒香气；
5.添加平菇煸炒至松软，将汤汁炒干；
6.依次添加少许生抽、老抽、蚝油煸炒匀称；
7.将炒好的鸡蛋倒进，煸炒匀称，出锅前添加少许葱叶；
这道美味的平菇炒鸡蛋就做好啦，你学会了吗？是不是特别简单呢？