在中牟县县城以北，紧临广惠街与连霍髙速交会处路东有一个村子叫杨岗村。这个在中牟本来名不见经传的村落，最近却因为一个食用菌种植基地而声名鹊起，不少郑州的商超及大型农贸市场都慕名而来。这就是（中牟县）邢氏平菇种植基地。
走进邢氏平菇种植园区的大门，你会立即被空气中散发的一种淡淡的菇香所迷醉。这种香气夹杂些乡土的味道，会让你瞬间心旷神怡。据此间的当家人邢先生介绍，他之前是做互联网的，后来了解到*府鼓励各种人才回乡创业，带动乡亲发家致富。他就毅然响应*府号召，回到家乡创办了这个平菇种植园区。并带动了村上近十位村民就近就业创收。
据邢先生介绍，在创办这个邢氏平菇种植园区之前，他专程到外地进行了三个月的专业培训，掌握了目前国内最前沿最生态的小黑平种植技术，采用独特的菌种培育技术和培养料。所培育的小黑平个头小、肉质厚，具有更高的营养价值。目前因为还没有达到饱和生产状态，每天四千斤上下的出货量已经供不应求。
在现场，小编看到一位来自郑州陈寨蔬菜批发市场的商贩已经装了满满一车的小黑平，正准备返程。当小编询问他为何这么远跑到中牟来采购平菇时？他直言，这是周边比较大的一个食用菌菇种植园区，不但货好，而且价格适中，每筐25元。据邢先生介绍，菌菇的出货价也不固定，根据市场行情也在随时变化之中。目前大型农贸市场和菜市场的批发价大概在每筐30元左右。
据介绍，目前邢氏平菇种植园共建有11个小黑平繁殖大棚，每个大棚放置有两万余个菌包，目前每天产量在斤左右。随着大部分大棚进入出菇期，日出菇量还会稳步提升。年产量20万以上菌棒，出菇在50万斤以上。
走进宽敞的棚室，放眼望去，几万个黑白相间的“枕头”整齐地码放在棚内，像一幅浓墨的国画，尤为壮观，走近观察，你会发现一簇一簇的小黑平正在缓缓地、参差不齐地从白色的菌包里探出头来，羞答答地张望着这个世界。它们纷纷翘首张望，盼望着能早日走出大棚。看看外面的世界。
据悉，食用菌是一个庞大的家族，它们无处不在。而小黑平则是我们比较常见的平菇的一种。随着人们生活品质和健康意识的提高，越来越多的人了解到食用菌的益处。尤其是最具代表性的平菇，它富含蛋白质、氨基酸及矿物质等多种营养元素，而且对癌细胞有很强的抑制作用，具有增强机体免疫力的功能。作为拥有美味与健康双重标准的平菇自然受到了百姓的欢迎，成为了百姓餐桌上的常见佳肴。而邢氏平菇种植园区培植的小黑平，毫无疑问是平菇中的上品。
邢先生说：“邢氏小黑平种植基地是目前中牟县唯一通过国家质量认证体系的食用菌种植园，也应该是最大的一个小黑平种植基地。”为了把这个基地打造成中牟最大最先进最生态化的食用菌养殖基地，邢先生承包了这处几十亩地的基本农田用地，租期50年。并严格按照国土资源部门的相关要求严格用地。前期投入资金已经达万元。如果正常运转，11个大棚可以保证每天出菇筐。
邢氏小黑平种植基地采用“六希”5大差异化核心技术，其特点在于产品上，无化肥、无农药、菇鲜、肉厚、无根，并且通过项农残及重金属国家检测质量认证。目前，邢氏平菇种植园已和永辉商超签订了长期供货合同。
据悉，邢栓安先生原是河南亿人网络科技有限公司的总经理，同时身兼中牟县互联上网服务行业协会会长，是中牟县第九届十届*协委员。展望邢氏平菇种植园的明天，邢先生信心满满，激情陡增。“不干就不干，要干就干好！只有成功，没有失败！”