说起木耳、平菇、香菇这些菌菇类作物，大家的第一印象应该是远在千里之外的东北、云南等地，却不知藏在网红村恼包村的一座菌菇试验基地已经在呼和浩特试种出了玉*菇、灵芝、羊肚菌等稀有菌菇。前不久，这里的科技特派员创新思路，大胆尝试，将木耳“搬”出了温室，种在了田间。
从恼包村繁华的大街穿过，就来到了食用菌菇种植农民合作社的试验基地。大棚外一排排菌棒整整齐齐排列，带着晨露的木耳长势喜人，当地的村民有说有笑地采摘新鲜的木耳，洋溢着丰收的喜悦。
据介绍，黑木耳种植实行“见缝插针”式的新型农业模式，不与粮争地、不与农争时。可以在田间地头布下菌棒，直接种植。因为占地少、见效快，发展势头迅猛。科技特派员王永*给记者算了一笔账：“每亩地能容纳菌棒7千棒，采下的木耳只需晾晒三天即可成品，亩产公斤左右，每公斤收购价大概有45元，产值十分可观。”
黑木耳种植，“技术难度主要在菌棒的培养上，田间管理其实很简单，平时喷喷水就可以，也不用喷药施肥。”王永*介绍，种植户可以选择在合作社购买菌棒，合作社有技术员来指导。
“我们世世代代也没种过这些，也不知道种木耳蘑菇能这么赚钱。在他们的带领下哇，我们真的尝到了甜头。就像这木耳，种木耳不费事，见效快，收益高。”村民鲍立平一边说着，一边用手轻微地挪动着木耳棒。在王永*的指导下，只见他一手拿着木耳棒，一手轻轻的“抚摸”，生怕把木耳弄碎卖不到好价钱，在他的“抚摸”下，成批的木耳欢快的投入他篮中。鲍立平还告诉记者，去年他种了两个棚的平菇，纯收入达到15万元左右，比种植其他作物赚的更多。
年，在王永*带领下成立了蒙古源食用菌种植农民专业合作社，几年的时间里，合作社带动发展种植户十余家，拉动就业三十余人，培养技术员12人，成为了国家5A级三农金牌合作社。
“抽空就来基地帮忙采摘蘑菇，一天就赚一百多块，跨出家门口就能上班挣钱，省事、省心还安逸！”村民马俊霞一边在田里忙着采摘玉*菇，一边笑呵呵地对记者说。
合作社之前以种殖平菇、香菇为主，为了进一步扩大种殖规模，增强带贫能力，王永*和技术员们尝试了玉*菇、木耳、白灵菇、羊肚菌、灵芝等十余种食用菌的种植培育，各种菇鲜品年产量约为吨。特别是玉*菇、灵芝、羊肚菌等珍贵菌类的试种成功，对推动全市食用菌产业大发展起到了很好的引领示范作用。
“试种的几个棚的羊肚菌菌体饱满，投放市场后深受消费者喜爱。”王永*笑着说。羊肚菌试种成功了，以食用菌菇为主要内容的蓝图绘就了，乡亲们的致富路越走越宽了。
新城融媒梁良