烤排骨
食材：排骨一斤、蒜末、姜丝、孜然、料酒、生抽、蚝油；
做法：
1、排骨切块洗净，加入姜丝蒜末、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐抓匀腌制1个小时以上入味。
2、烤盘铺上锡纸摆好排骨，送入烤箱度烤20分钟，取出翻面刷上剩余腌料汁，再考10分钟。
3、烤好撒上孜然粉或椒盐粉，烧烤粉即可开吃！
低脂鲜美，平菇瘦肉汤，好喝不长肉肉！
巨鲜美的平菇瘦肉汤，Q弹爽滑的平菇，加上嫩滑的瘦肉，喝一口简直鲜掉眉毛了！
食材：平菇适量，里脊肉或者前夹肉瘦肉g，香葱一根，生姜一块。
做法：
1、平菇撕成小朵，瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+1勺食用油+1勺淀粉拌匀腌10分钟。
2、锅中放油，放葱姜爆香，放适量清水，放入平菇，水开煮3分钟左右，一片片放入瘦肉，瘦肉煮变色，放盐，胡椒粉，撒上葱花即可。