孟秋时节，天气微凉。从市区出发，沿着蜿蜒盘旋的公路驱车前行，20分钟的车程就到达鸭池镇南菁社区。眼前，一座座标准化食用菌大棚错落有致分布在山间，居民正在田间劳作，一幅生机勃勃的美丽乡村画卷铺展开来。
走进毕节春鲜生态农业科技有限公司食用菌种植基地的大棚内，笔者看到，平菇长势喜人，村民们正在采摘、分拣、包装……在鸭池镇，“小蘑菇”已经发展成了“大产业”。
毕节春鲜生态农业科技有限公司采取“公司+合作社+农户”发展模式，在朱昌镇、鸭池镇等地建立余个食用菌种植大棚，有效培育和带动村民发展生产，务工就业，促进增收。公司生产的食用菌已进入全区各大市场，并建立了企业和农户的产销联合体，为鸭池镇产业升级、农户脱贫增收开拓了新路。
“出菇时，有多人同时采菇，到处可见运输的车辆，十分热闹。”毕节春鲜生态农业科技有限公司副经理赵佣告诉笔者，公司产值达到万元，共吸纳余名群众到基地务工，务工人员每天有80元以上的收入。
这，只是七星关区食用菌产业发展的一个生动镜头。
为巩固拓展脱贫攻坚成果，确保群众稳定增收，近年来，七星关区在加快推进农业产业结构调整转型升级中，立足自然环境优势，瞄准食用菌市场前景，大力发展食用菌产业，壮大集体经济。
年，观音桥街道红堰社区成立红堰绿源农民专业合作社。在合作社成立之前，红堰社区居民种植食用菌的散户和家庭作坊居多，社区“两委”决定采取“*支部+合作社+基地+农户+市场”的经营模式，修建了37个大棚发展平菇、木耳等食用菌产业，把种植食用菌的农户聚集起来。同时，鼓励群众以土地、资金、技术、劳动力等生产要素入股，拓展合作社在产品深加工、餐饮文化、养生保健等方面产业功能，并延伸产业链。年以来，生产食用菌20万棒，木耳3万棒，外售食用菌棒3万棒。
种得出，还要卖得好。为解决好产品的销售问题，七星关区立足市场需求和产品实际，积极开展食用菌产品的收购、销售工作，强化农商联动、农超对接、农校对接，将食用菌产品结合蔬菜配送推广至全区机关（企事业）单位和乡镇学校食堂。抢抓东西部协作和广州荔湾区对口帮扶机遇，充分利用粤港澳大湾区“菜篮子”平台优势，在广州荔湾区设立4个农产品专区，积极开展农产品展销会，大力推介我区食用菌产品，让七星关区“小菌菇”“跑”得越来越远，“跑”上越来越多的餐桌。
七星关区食用菌正吸引越来越多
“全区已在田坝镇、朱昌镇、小吉场镇、鸭池镇、观音桥街道等20个乡（镇、街道）发展种植香菇、平菇、羊肚菌、红托竹荪等食用菌品种万棒，实现产量吨，产值突破1亿元。”七星关区食用菌产业发展专班负责人余龙发说，七星关区着力打造“产+加+销”全产业链，促进食用菌产品多元化。同时，采取与贵州大学、贵州农业科学研究院等高等院校合作为食用菌种植基地提供技术支持。
余龙发告诉笔者：“下一步，全区将加大优良菌菇培育、专业人才培养、新销售模式构建、产业融合发展等方面的投入力度，持续巩固食用菌产业优势地位，让‘小菌菇’撑起农民增收的“致富伞’。”（顾晶璇）
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