胡萝卜炒平菇
微辣，咸鲜，很下饭
原料：平菇、胡萝卜、青椒、花生油、葱、麻椒、盐、鸡精、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、平菇适量。
第2步、撕成小朵。
第3步、胡萝卜切滚刀块。
第4步、锅内适量水烧开，胡萝卜焯至断生捞出。
第5步、平菇焯一滚儿捞出。
第6步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒炒出香味儿。
第7步、平菇，胡萝卜，青椒放入翻炒几下。
第8步、适量盐，鸡精调味。
第9步、翻炒均匀关火盛盘。
第10步、成品。
第11步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。