辣椒炒平菇
原料：青椒、平菇、猪肥肉、盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、平菇撕开洗净。
第2步、青椒切粗丝。
第3步、锅中烧水，水开后放入洗净的平菇焯水捞出。
第4步、锅中放入猪肥肉炼出油脂。
第5步、放入青椒翻炒断生。
第6步、放入焯过水的平菇翻炒几下。
第7步、放入适量的生抽。
第8步、放入适量的盐调味。
第9步、放入适量的鸡精调味，关火。
第10步、成品。
来自美食天下笑笑呢的作品。