吃货宝宝们你们都口福来啦，今天教大家几道我最爱吃的美食，赶紧跟我学起来吧。
红烧肉炖平菇
材料：平菇、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、料酒、老抽、糖、盐、鸡精
做法：
1、葱、姜、蒜下油锅炒香，放入五花肉煸炒，加白糖、盐、老抽、料酒小火炖10分钟；
2、放入平菇、小红椒、开水炖半小时，加葱段、鸡精出锅
前程似锦蚝油菇
材料：鲜草菇、鲜蘑菇。糖、葱、姜、蚝油。
做法：
1、将草菇、蘑菇用水滚约10分钟，沥去水分。
2、用油爆香姜、葱，加入草菇、蘑菇。
3、加入蚝油炒熟即可。
菌类营养丰富，各种菌类应该常吃，搭配耗油更是味道浓重又鲜美。
青红辣椒炒肉皮
材料：猪皮、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、料酒、油、葱丝、姜丝、蒜片、生抽、老抽、糖、辣椒丝
做法
1.猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来；
2.待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用；
3.取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用；
4.取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅。
木耳奶白菜
材料：奶白菜g干木耳50g油适量盐适量鸡精适量葱适量
做法：
1.奶白菜洗净
2.切成段
3.木耳泡发洗净，撕成小块
4.锅内放入猪油化开
5.放入葱炒香
6.放入奶白菜翻炒
7.加入木耳翻炒
8.调入盐和鸡精翻炒均匀即可