中午经常不知道吃什么?那就来两道快手小菜,一盘杂蔬炒肉丝,一盘香干炒豆芽,再来个竹荪鸡汤,比外卖强多了,一家人吃的美美哒。
今日份午餐
杂蔬炒肉丝:
这道下饭菜其实随心情搭配,春天毛豆仁刚上市,买点来尝尝鲜,自己种的蘑菇包又出了一茬平菇,只是这次出的不多,正好配在这道菜里了。黑木耳一直是我家的爱,随便泡发一点就够炒一盘呢。
香干炒绿豆芽:
竹荪炖鸡汤:
竹荪处理时一定要泡发好,对于我们不习惯味道很重的人,竹荪头和尾都去掉,这两部分味道很重。
鸡汤炖差不多,再加入竹荪红枣枸杞再炖一会就可以了,一道鲜美的竹荪鸡汤就炖好了!